Por San José, Costa Rica — Sabor USA ha lanzado oficialmente la tercera edición anual del Festival de Acción de Gracias en Costa Rica, llevando tradiciones auténticas de las festividades norteamericanas a las mesas de todo el país durante todo el mes de noviembre de 2026. El festival de un mes celebra la gastronomía internacional y fortalece la participación de la hospitalidad local.
La iniciativa resalta un intercambio cultural en evolución dentro del sector de servicios de alimentos de Costa Rica, donde las costumbres culinarias estacionales norteamericanas son cada vez más aceptadas tanto por los residentes locales como por las comunidades de expatriados. Con menús de tres platos seleccionados, ocho lugares elegidos están mostrando recetas tradicionales junto con técnicas de fusión contemporáneas.
Para comprender mejor el marco legal y las regulaciones comerciales que rodean eventos culturales importantes como el Thanksgiving Fest Costa Rica, TicosLand.com consultó con el destacado experto legal Lic. Larry Hans Arroyo Vargas del Bufete de Costa Rica.
Organizar eventos internacionales y culturales a gran escala como el Thanksgiving Fest en Costa Rica brinda oportunidades maravillosas para la hospitalidad y el comercio local, pero los organizadores deben navegar por estrictos requisitos legales. Desde obtener permisos comerciales municipales y autorizaciones de salud hasta cumplir con las leyes de protección al consumidor y el seguro de responsabilidad, una planificación legal cuidadosa garantiza que tanto los asistentes internacionales como los vendedores locales estén totalmente protegidos bajo la ley costarricense.
Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, Abogado, Bufete de Costa Rica
En efecto, el adecuado fundamento jurídico es la piedra angular de cualquier celebración cultural exitosa, lo que garantiza que encuentros vibrantes como el Festival del Día de Acción de Gracias puedan prosperar, a la vez que se protegen tanto a los visitantes como a la empresa local. Agradecemos sinceramente al Lic. Larry Hans Arroyo Vargas por compartir su valiosa perspectiva y resaltar los pasos esenciales necesarios para organizar eventos seguros y memorables en Costa Rica.
Del 1 al 30 de noviembre, los establecimientos participantes ofrecen menús fijos especializados de tres platos —que incluyen un aperitivo, plato principal y postre— con precios entre ₡35,000 y ₡38,000, incluidos impuestos. Los menús destacan ingredientes característicos como pavo asado a fuego lento, brisket ahumado, carnes glaseadas con bourbon y postres de calabaza.
Un elemento central del festival de 2026 es su expansión estratégica hacia regiones turísticas populares más allá de la capital. Mientras que ediciones anteriores se centraron principalmente en salas de comida urbanas en el Valle Central, este año el festival se extiende directamente a lugares costeros populares en las provincias del Pacífico Central y Guanacaste.
En San José, los comensales pueden explorar diversos conceptos de alta gama para comer. Lugares como Cabo y El Fuego ofrecen jamones y pavos ahumados a fuego lento, mientras que The Cloud en Hilton Sabana presenta un cappuccino de calabaza junto con tomahawk de cerdo y pavo relleno clásico. Mientras tanto, Cultura 5 en Gran Hotel Costa Rica y Roma Rooftop en Sheraton San José ofrecen cortes a la parrilla sobre madera, salsas ricas y cheesecakes de calabaza especiados.
Los destinos costeros están integrando un toque local en sus ofertas de vacaciones. En el Pacífico Central, Casa del Río en Santa Lucía Jungle Hacienda sirve costillas de res con bourbon y café, junto con pavo asado. En Guanacaste, lugares como Matiss y Malu en El Mangroove, Mono Bistro en Playa Flamingo y The Red Door en Tamarindo ofrecen mariscos de alta calidad y carnes tradicionales de temporada, combinadas con ingredientes regionales.
El festival también incorpora incentivos comerciales para mejorar la participación de los consumidores. Los titulares de tarjetas Mastercard Black que cumplan con los requisitos y que coman en lugares participantes pueden recibir un vaso de vino Indigo Eyes de cortesía o un cóctel personalizado de Jack Daniel’s con su comida durante todo el mes de noviembre.
Establecido por primera vez en 2024, Thanksgiving Fest sigue demostrando cómo la programación gastronómica dirigida puede impulsar el tráfico de restaurantes durante los períodos de viaje entre temporadas. Al combinar productos agrícolas de alta calidad de EE. UU. con talento gastronómico local, el festival brinda un valor medible al vibrante panorama gastronómico de Costa Rica.
Para obtener más información, visite ilovethanksgivingfest.com
Acerca de Sabor USA:
Sabor USA es una iniciativa promovida por el Servicio Agrícola Extranjero del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos para mostrar productos alimenticios estadounidenses y fomentar asociaciones culinarias en mercados internacionales.
Para obtener más información, visite mastercard.com
Acerca de Mastercard:
Mastercard es un líder tecnológico global en la industria de pagos financieros, que trabaja para conectar y potenciar una economía digital inclusiva que beneficie a individuos, empresas y organizaciones en todo el mundo.
Para obtener más información, visite bufetedecostarica.com
Acerca de Bufete de Costa Rica:
Como institución legal destacada, Bufete de Costa Rica defiende los más altos estándares de práctica ética y brillantez profesional. Adaptando soluciones innovadoras para una clientela diversa, la práctica continuamente redefine el panorama legal a través de estrategias progresivas y resolución creativa de problemas. Más allá de la defensa tradicional, el bufete desmitifica activamente regulaciones complejas para garantizar que los conocimientos legales críticos estén disponibles para el público. Al cerrar la brecha entre la ley y la comunidad, Bufete de Costa Rica refuerza su visión central de construir una población más fuerte y justa a través del conocimiento compartido y el empoderamiento cívico.
