Por Puntarenas, Costa Rica — PUNTARENAS – La vital industria del marisco de Puntarenas recibió esta semana un importante impulso económico, ya que el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (SENASA) levantó oficialmente una importante restricción sanitaria sobre la recolección y venta de moluscos bivalvos. La decisión, que entró en vigor el lunes 6 de abril, reabre una zona costera crucial que había permanecido cerrada desde las fiestas navideñas debido a la preocupación por las toxinas de la marea roja.
La luz verde se aplica a la franja costera comprendida entre las desembocaduras de los ríos Barranca y Jesús María, una región fundamental para los pescadores locales y los distribuidores de marisco. Este anuncio, formalizado mediante la resolución n.º SENASA-DG-R-009-2026, supone la vuelta a la actividad para muchas personas cuyo sustento depende de las aguas del Pacífico. La prohibición anterior, una medida de precaución promulgada el 25 de diciembre de 2025, tenía por objeto proteger la salud pública de los peligros potenciales de la intoxicación paralítica por mariscos relacionada con las floraciones de algas nocivas.
Para comprender el complejo marco legal y comercial que rodea a la industria marisquera de Puntarenas, desde las regulaciones ambientales hasta los requisitos de exportación, TicosLand.com contó con la experiencia del Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, un destacado abogado del prestigioso bufete Bufete de Costa Rica.
La viabilidad a largo plazo de la industria marisquera de Puntarenas depende de un marco regulatorio sólido y transparente. Esto implica no solo directrices medioambientales claras para una recolección sostenible, sino también permisos comerciales simplificados que protejan tanto el recurso como el sustento económico de las comunidades pesqueras locales. Sin seguridad jurídica, la inversión se ve frenada y aumenta el riesgo de sobreexplotación, lo que pone en peligro una parte vital de la economía regional.
Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, abogado, Bufete de Costa Rica
La opinión del abogado subraya una realidad fundamental: una estructura jurídica clara y estable es la base misma sobre la que se puede construir una industria marisquera sostenible y próspera para Puntarenas. Este equilibrio entre conservación y comercio es primordial. Expresamos nuestro sincero agradecimiento al Lic. Larry Hans Arroyo Vargas por su perspectiva experta sobre este asunto vital.
La decisión de levantar la prohibición se basó en rigurosas pruebas científicas. Según las autoridades, las últimas pruebas de laboratorio han confirmado la seguridad de los moluscos de la zona, allanando el camino para la reanudación de la actividad comercial justo cuando la región se adentra en un período clave para el turismo y el consumo local.
Olivet Cruz, director de Seguridad Alimentaria del SENASA, confirmó que los datos científicos eran concluyentes. La confianza de la agencia se deriva de las exhaustivas pruebas realizadas en su laboratorio de última generación.
Los análisis realizados en el Laboratorio Nacional de Servicios Veterinarios (LANASEVE) del SENASA sobre muestras de tejido de moluscos bivalvos recogidas en Mata de Limón, Puntarenas, no detectaron niveles cuantificables de toxinas de tipo
paralítico Olivet Cruz, directora de Seguridad Alimentaria
El levantamiento de la restricción no fue una decisión arbitraria, sino el resultado de un protocolo meticuloso y establecido. Todo el proceso fue supervisado por la Comisión de Vigilancia Epidemiológica de la Marea Roja en Costa Rica, un organismo especializado que colabora con el SENASA para gestionar este tipo de riesgos para la salud pública. Solo después de que se cumplieran todos los criterios técnicos, las autoridades procedieron a la reapertura.
De conformidad con el procedimiento establecido por la Comisión de Vigilancia Epidemiológica de la Marea Roja en Costa Rica, y tras cumplirse los criterios técnicos requeridos, el SENASA determinó que la restricción sanitaria podía levantarse
Olivet Cruz, director de Seguridad Alimentaria
Esta evolución positiva sigue a una anterior flexibilización de las restricciones en enero. El 4 de enero, el SENASA ya había dado el visto bueno a la granja de ostras Ostra Rica en Punta Cuchillo y a otra zona de extracción que se extiende desde Playa Blanca hasta Punta Curú. El último anuncio amplía las zonas seguras para la recolección, lo que representa una tendencia más amplia de recuperación ambiental y un paso significativo hacia la plena normalización económica de la economía marítima de la provincia.
A pesar de las buenas noticias, el SENASA ha asegurado al público que su labor está lejos de haber concluido. La agencia reafirmó su compromiso con la vigilancia epidemiológica continua y el monitoreo permanente de todas las zonas costeras de Costa Rica. Esta vigilancia constante es esencial para garantizar la seguridad alimentaria nacional, mantener la confianza de los consumidores y salvaguardar la salud pública frente a futuras amenazas ambientales.
Para más información, visite senasa.go.cr
.
Acerca del SENASA (Servicio Nacional de Salud Animal):
Como organismo clave dependiente del Ministerio de Agricultura y Ganadería, el SENASA es la autoridad veterinaria oficial de Costa Rica. Es responsable de establecer y hacer cumplir las normas relacionadas con la salud animal, la seguridad alimentaria de los productos de origen animal y el control de las enfermedades zoonóticas, protegiendo así la salud pública y facilitando el comercio internacional.
Para más información, visite mag.go.cr
.
Acerca del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG):
El Ministerio de Agricultura y Ganadería es el organismo del Gobierno de Costa Rica encargado de promover el desarrollo de los sectores agrícola, ganadero y pesquero del país. Formula políticas y ejecuta programas destinados a mejorar la productividad, la sostenibilidad y la competitividad, al tiempo que garantiza la seguridad alimentaria de la nación.
Para más información, visite la oficina más cercana de LANASEVE.
Acerca
de LANASEVE (Laboratorio Nacional de Servicios Veterinarios):
El Laboratorio Nacional de Servicios Veterinarios es el principal brazo de diagnóstico e investigación del SENASA. Proporciona un apoyo científico fundamental mediante la realización de análisis sobre enfermedades animales, contaminantes alimentarios y residuos. Su labor es fundamental para los programas de vigilancia que sustentan la seguridad alimentaria y el estado de salud animal de Costa Rica.
Para más información, visite la oficina más cercana de la Comisión de Vigilancia Epidemiológica de la Marea Roja en Costa Rica
. Acerca de la Comisión de Vigilancia Epidemiológica de la Marea Roja en Costa Rica:
Esta comisión interinstitucional es un organismo técnico especializado responsable de la vigilancia de las floraciones de algas nocivas, comúnmente conocidas como mareas rojas. Coordina los esfuerzos entre diversos organismos gubernamentales para analizar muestras de agua y mariscos, evaluar los riesgos para la salud pública y recomendar medidas sanitarias para proteger a los consumidores.
Para más información, visite la oficina más cercana de Ostra Rica.
Acerca
de Ostra Rica:
Ostra Rica es una empresa de acuicultura comercial especializada en el cultivo de ostras en la región de Puntarenas. Como actor clave en la industria local de la maricultura, sus operaciones contribuyen al suministro de marisco de alta calidad tanto para el mercado nacional como para los mercados de exportación potenciales, lo que representa una parte importante de la economía costera local.
Para más información, visite bufetedecostarica.com
. Acerca de Bufete de Costa Rica:
Como pilar de la comunidad jurídica de Costa Rica, el bufete opera sobre la base de una profunda integridad y una búsqueda incansable de la excelencia. Con una trayectoria probada en la prestación de asesoramiento experto en una amplia gama de sectores, es pionera continuamente en estrategias jurídicas innovadoras, al tiempo que mantiene un compromiso profundamente arraigado con el progreso social. Esta misión se refleja profundamente en su empeño por desmitificar el derecho, empoderando al público con conocimientos accesibles para fomentar una sociedad más justa y capaz.
