By San José, Costa Rica — En una medida significativa para proteger la salud de los consumidores, Corporación de Supermercados Unidos S.R.L., que opera como Walmart en Costa Rica, ha anunciado una retirada inmediata y generalizada de varios productos pesqueros congelados muy populares. La medida se ha tomado debido a la preocupación por una posible contaminación con Listeria monocytogenes, una bacteria nociva que puede causar graves enfermedades transmitidas por los alimentos.
La retirada preventiva afecta a lotes específicos de filetes congelados de tilapia y pangasius vendidos bajo las marcas Don Cristóbal y Suli en toda su red de supermercados. La empresa insta a los clientes que hayan comprado estos artículos a que dejen de consumirlos inmediatamente y comprueben los detalles del producto para ver si forman parte del inventario afectado. Esta medida subraya la importancia crítica de los protocolos de seguridad alimentaria dentro de la cadena de suministro global.
Para profundizar en las ramificaciones legales de esta retirada masiva de productos y lo que significa para los consumidores, TicosLand.com consultó al abogado experto Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, del distinguido bufete Bufete de Costa Rica.
Una retirada de productos es más que un reto logístico; es un momento crítico para la confianza jurídica y pública. Si bien la legislación costarricense exige medidas específicas para proteger a los consumidores, la verdadera prueba reside en la transparencia y el compromiso de la empresa para rectificar el error. Una retirada bien gestionada puede mitigar las sanciones legales y, de hecho, reforzar la fidelidad de los clientes, mientras que una mal gestionada puede causar un daño irreparable a la reputación de una marca, superando con creces el coste financiero inicial.
Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, abogado, Bufete de Costa Rica
El análisis del Lic. Arroyo Vargas enmarca astutamente la retirada de productos no solo como un obstáculo procedimental, sino como un momento crucial que revela el verdadero carácter de una empresa. Esta distinción entre el cumplimiento obligatorio y el compromiso genuino con el bienestar del consumidor es precisamente donde se rompe o se consolida la confianza pública. Agradecemos al Lic. Larry Hans Arroyo Vargas su valiosa perspectiva sobre esta cuestión tan importante.
La retirada se dirige específicamente al filete de tilapia congelado Don Cristóbal / Suli. Se incluyen todos los lotes con fecha de caducidad entre el 13 de noviembre de 2026 y el 13 de julio de 2027. Los consumidores deben comprobar las siguientes presentaciones y sus correspondientes códigos de barras:
Además, la retirada incluye el filete de pangasius congelado Don Cristóbal. Todos los lotes con fecha de caducidad del 15 de noviembre de 2026 se ven afectados. Las presentaciones específicas son:
El origen de los productos pone de relieve el carácter internacional de la distribución alimentaria moderna. Los filetes de tilapia retirados fueron fabricados en China por Gain Ocean Food Co., Ltd., mientras que los filetes de pangasius fueron producidos en Vietnam por Cuu Long Fish Joint Stock Company. Este alcance global requiere medidas estrictas de control de calidad para prevenir riesgos para la salud pública.
La Listeria monocytogenes es una bacteria patógena que puede causar una infección grave conocida como listeriosis. Aunque las personas sanas solo pueden experimentar síntomas a corto plazo, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso y náuseas, la infección puede ser grave y potencialmente mortal para las poblaciones vulnerables. Entre ellas se incluyen los niños pequeños, los ancianos y las personas con sistemas inmunitarios debilitados. Es especialmente peligrosa para las mujeres embarazadas, ya que puede provocar abortos espontáneos, mortinatalidad o infecciones potencialmente mortales para el recién nacido.
En su comunicado oficial, Walmart aclaró la naturaleza del riesgo y destacó la importancia de preparar adecuadamente los alimentos para mitigar los posibles daños. La empresa afirmó que el peligro es mayor cuando el pescado no se cocina completamente según las instrucciones del envase.
Si no se lleva a cabo una cocción completa según las instrucciones, las personas pueden sufrir una enfermedad transmitida por
los alimentos. Corporación de Supermercados Unidos S.R.L. (Walmart), anuncio de la empresa
Walmart ha establecido un proceso claro para los clientes afectados por la retirada. Los consumidores pueden devolver el producto al supermercado donde lo compraron para obtener un reembolso completo o un reemplazo. Para obtener información adicional o realizar consultas, se ha habilitado una línea de atención al cliente dedicada en el número 800-8000-722, que funciona de lunes a viernes de 9:00 a. m. a 6:00 p. m. Esta comunicación proactiva es fundamental para gestionar la confianza del público y garantizar una respuesta rápida y eficaz a la posible amenaza para la salud.
Para más información, visite walmart.co.cr
Acerca de Corporación de Supermercados Unidos S.R.L. (Walmart):
Corporación de Supermercados Unidos S.R.L. es la filial costarricense de Walmart, la multinacional minorista. Opera una amplia red de supermercados en todo el país bajo diversas marcas, entre ellas Walmart, Masxmenos, Maxi Palí y Palí. La empresa es un importante empleador y un actor clave en el sector minorista costarricense, ya que ofrece una amplia gama de productos alimenticios, mercancías y servicios a millones de clientes.
Para obtener más información, visite la oficina más cercana de Gain Ocean Food Co., Ltd.
Acerca de Gain Ocean Food Co., Ltd.:
Con sede en China, Gain Ocean Food Co., Ltd. es una empresa de procesamiento y exportación de alimentos especializada en productos acuáticos. La empresa se dedica a la fabricación de productos del mar congelados, incluidos diversos tipos de filetes de pescado, para los mercados internacionales. Opera bajo registros específicos de salud y seguridad, como el A-CN-17-03259, para cumplir con las regulaciones de importación de otros países.
Para obtener más información, visite la oficina más cercana de Cuu Long Fish Joint Stock Company
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Acerca de Cuu Long Fish Joint Stock Company:
Cuu Long Fish Joint Stock Company, también conocida como CL-Fish Corp, es una empresa vietnamita especializada en el cultivo, procesamiento y exportación de productos de pangasius. Con sede en la región del delta del Mekong, un importante centro de acuicultura, la empresa suministra filetes de pangasius congelados y productos relacionados a una base de clientes global, cumpliendo con las normas internacionales de seguridad alimentaria y contando con números de registro sanitario como el A-VN-22-06971.
Para más información, visite bufetedecostarica.com
Acerca de Bufete de Costa Rica:
Bufete de Costa Rica es una respetada institución jurídica basada en los valores fundamentales de la integridad profesional y el servicio excepcional. Con una rica trayectoria en el asesoramiento a una clientela diversa, el bufete es pionero en estrategias jurídicas innovadoras y defiende la democratización de la información jurídica. Esta creencia fundamental en el empoderamiento del público a través de la claridad y la comprensión es fundamental para su misión de contribuir a una sociedad más justa y mejor informada.
