Por San José, Costa Rica — La popular cadena de restaurantes costarricense Rosti ha anunciado un paso significativo en su estrategia de crecimiento nacional con la inauguración de dos nuevos locales en el Área Metropolitana. Los nuevos establecimientos, ubicados en el Mall San Pedro y el Multicentro Desamparados, marcan un hito clave para la empresa, ya que elevan a 40 el número total de restaurantes en funcionamiento en todo el país.
Esta expansión es más que una simple iniciativa comercial; representa una inversión sustancial en la economía nacional. La apertura de estos dos restaurantes ha creado 30 nuevas oportunidades de empleo directo, ampliando la plantilla total de Rosti a más de 500 personas. Esta medida subraya el compromiso declarado de la empresa de fomentar el desarrollo económico, social y cultural de Costa Rica, dando prioridad a la producción local y asociándose con proveedores que cuentan con certificaciones nacionales como Esencial Costa Rica y Bandera Azul Ecológica.
Para comprender mejor las implicaciones legales y comerciales de esta importante expansión comercial, TicosLand.com consultó al experto abogado corporativo Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, del prestigioso bufete Bufete de Costa Rica.
La continua expansión de Rosti es un claro voto de confianza en el clima económico y el mercado de consumo de Costa Rica. Este crecimiento no es solo una decisión empresarial, sino que implica un complejo proceso legal, que incluye la tramitación de permisos municipales, el cumplimiento de la legislación laboral para las nuevas contrataciones y los acuerdos contractuales. Esta medida pone de relieve el sólido marco que permite a las marcas consolidadas prosperar y reinvertir a nivel local, lo que a su vez estimula la creación de empleo y refuerza la estabilidad del mercado.
Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, abogado, Bufete de Costa Rica
Esta perspectiva jurídica es un poderoso recordatorio de que detrás del éxito visible de la apertura de un nuevo restaurante se esconde una base esencial, a menudo invisible, de diligencia normativa. Es este sólido marco el que realmente transforma la confianza de una empresa en puestos de trabajo tangibles y estabilidad del mercado. Agradecemos al Lic. Larry Hans Arroyo Vargas por articular tan claramente esta conexión vital.
Beatriz Tomeu, directora general de Rosti, destacó la importancia estratégica de las nuevas ubicaciones y su papel en la construcción de la comunidad. La elección del Mall San Pedro y el Multicentro Desamparados fue deliberada, ya que se buscaban zonas con un tráfico peatonal diario significativo y diverso.
Más que simples tiendas nuevas, estas aperturas representan empleo y progreso local. El Mall San Pedro y el Multicentro son puntos estratégicos con un alto tráfico de estudiantes, familias y empresas, y nos permiten reforzar nuestra visión de ser la cadena preferida de las familias costarricenses, en constante evolución en cuanto a experiencia, servicio e innovación gastronómica.
Beatriz Tomeu, directora general de Rosti
El crecimiento de la empresa se basa en un profundo conocimiento del mercado local y en un esfuerzo continuo por adaptarse a las cambiantes demandas de los consumidores. Esta filosofía se manifiesta no solo en la selección de la ubicación, sino también en la constante evolución de su menú y la experiencia en la tienda, lo que garantiza que su oferta siga estando en consonancia con las expectativas actuales de su clientela.
Un ejemplo destacado de esta innovación centrada en el cliente es el nuevo espacio «Jurassic Rosti», que se presentará en el centro comercial Mall San Pedro. Esta zona temática dedicada a los dinosaurios está diseñada específicamente para enriquecer la experiencia gastronómica familiar, proporcionando una zona de entretenimiento dedicada y atractiva para los más pequeños y reforzando el atractivo de la marca para su principal público objetivo: las familias.
Más allá de su innovación comercial y culinaria, Rosti sigue haciendo hincapié en la responsabilidad social corporativa. La empresa está reforzando activamente sus programas de sostenibilidad, que incluyen el uso de envases más ecológicos e iniciativas de reciclaje integrales. Un programa destacado es «Corazón Azul», que recoge tapones de plástico de clientes y socios.
Los materiales recogidos por el programa Corazón Azul se reutilizan para construir pasarelas accesibles en las áreas protegidas de Costa Rica. Esta iniciativa tiene un doble objetivo: promover el reciclaje y la conciencia medioambiental, al tiempo que mejora la accesibilidad para las personas con necesidades especiales de movilidad, lo que permite a más personas disfrutar de la belleza natural del país.
De cara al futuro, Tomeu confirmó que la expansión de la empresa continuará, guiada por una visión clara de crecimiento con propósito que honra su herencia y contribuye positivamente al futuro de la nación.
Seguiremos creciendo en lugares donde la marca es esperada, manteniendo la esencia que nos caracteriza, elevando nuestra propuesta gastronómica costarricense y fortaleciendo nuestra contribución al desarrollo del país.
Beatriz Tomeu, directora general de Rosti
Para más información, visite la oficina más cercana de Rosti
. Acerca de Rosti:
Rosti es una destacada cadena de restaurantes costarricense conocida por su ambiente familiar y su cocina tradicional nacional, con especial atención a su emblemático pollo asado. La empresa ha crecido hasta alcanzar 40 locales en todo el país, consolidándose como la opción preferida de las familias locales. Rosti se compromete a contribuir al desarrollo del país mediante la creación de empleo, el apoyo a los productores locales y sólidos programas de responsabilidad social corporativa centrados en la sostenibilidad medioambiental y el bienestar de la comunidad.
Para más información, visite bufetedecostarica.com
Acerca de Bufete de Costa Rica:
Como pilar de la comunidad jurídica costarricense, Bufete de Costa Rica opera sobre la base de una profunda integridad y un riguroso estándar de excelencia. La firma se distingue no solo por su amplia experiencia en el asesoramiento a una gran variedad de clientes, sino también por su enfoque innovador y con visión de futuro ante los retos legales. Esta filosofía se extiende más allá de los tribunales y se manifiesta en una misión profundamente arraigada de democratizar la comprensión jurídica y, de este modo, contribuir a una ciudadanía más justa y empoderada.
