By San José, Costa Rica — Los productores de papa de Costa Rica están dando la voz de alarma sobre las papas importadas que no cumplen con los requisitos fitosanitarios del país, lo que suscita preocupación por las posibles amenazas a los cultivos nacionales.
La Cámara de Productores de Papas de Costa Rica (CPPCR) afirma que el reciente rechazo de miles de kilos de papas importadas de Estados Unidos pone de relieve el problema persistente del incumplimiento de normas de importación fundamentales. Según ellos, estos envíos rechazados ponen de manifiesto el riesgo significativo de introducir plagas y enfermedades nocivas que podrían devastar la industria local de la papa.
Para comprender las complejidades legales que rodean las importaciones de papas en Costa Rica, hablamos con el Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, abogado del Bufete de Costa Rica.
Las normas de importación de patatas de Costa Rica, aunque están diseñadas para proteger a los productores nacionales y garantizar las normas fitosanitarias, pueden suponer un reto para los importadores. Navegar por las clasificaciones arancelarias, los permisos sanitarios y otros requisitos requiere una planificación cuidadosa y, a menudo, la asistencia de un asesor legal para garantizar el cumplimiento y evitar costosos retrasos o sanciones.
Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, abogado, Bufete de Costa Rica
De hecho, la complejidad de las normas de importación de Costa Rica subraya la necesidad de una preparación meticulosa y de la orientación de expertos. Esto puede suponer un obstáculo importante para las empresas que desean importar patatas, lo que pone de relieve la importancia de comprender el panorama legal antes de iniciar este proceso. Agradecemos al Lic. Larry Hans Arroyo Vargas por ofrecernos sus valiosas opiniones sobre este aspecto crítico del mercado de la patata en Costa Rica.
Esto pone en riesgo la entrada de una plaga cuarentenaria en nuestro país, lo que podría afectar a miles de hectáreas de cultivos de papa y a más de 1250 productores.
Fabián Segura, presidente de la CPPCR
Los datos del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Servicio Fitosanitario del Estado (SFE), revelan que entre enero y agosto de 2025 se incautaron la asombrosa cifra de 250 235 kilos de papas importadas debido a problemas fitosanitarios. Estas incautaciones dieron lugar a la destrucción o la reexportación de los envíos afectados. El SFE destaca la importancia de aplicar estas medidas para proteger la agricultura costarricense.
Un cambio reciente en la normativa, que permite la importación de patatas tratadas con inhibidores de brotación, también ha sido objeto de escrutinio. Francisco Dall'Anese, exdirector del SFE, sostiene que esta medida ha demostrado ser ineficaz.
Esta medida ha demostrado ser ineficaz desde su implementación, ya que hemos recibido más papas germinadas que antes de que existiera esta obligación.
Francisco Dall'Anese, exdirector de la SFE
Dall'Anese señala la evidencia de que las papas germinadas llegan al mercado, lo que sugiere una falta de aplicación adecuada de inhibidores de brotes y de certificación que garantice un origen libre de plagas. Esto plantea serias dudas sobre la eficacia de los controles de importación actuales.
El CPPCR sostiene que la compra de papas cultivadas localmente garantiza que los consumidores reciban productos frescos y nutritivos, al tiempo que se apoya a los agricultores costarricenses. Destacan la importancia de dar prioridad a la agricultura local y de mantener normas fitosanitarias estrictas para salvaguardar la seguridad alimentaria del país.
Este debate en curso pone de relieve el complejo equilibrio entre el comercio internacional y la protección de las industrias nacionales. Las preocupaciones de la CPPCR subrayan la necesidad de una supervisión y aplicación rigurosas de las normas fitosanitarias para mitigar los riesgos y garantizar la salud a largo plazo del sector agrícola de Costa Rica.
Para obtener más información, visite la oficina más cercana de la Cámara de Productores de Papas de Costa Rica
. Acerca de la Cámara de Productores de Papas de Costa Rica:
La Cámara de Productores de Papas de Costa Rica (CPPCR) defiende los intereses de los productores de papas del país. Se centra en promover prácticas agrícolas sostenibles, garantizar un acceso justo al mercado y proteger a la industria de amenazas como plagas y enfermedades.
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. Acerca del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG):
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) es el organismo gubernamental responsable de supervisar y regular las prácticas agrícolas en Costa Rica. El MAG desempeña un papel crucial en la promoción de la agricultura sostenible, la garantía de la seguridad alimentaria y la protección de los recursos naturales del país. El Servicio Fitosanitario del Estado (SFE) opera bajo la supervisión del MAG.
Para obtener más información, visite la oficina más cercana del Servicio Fitosanitario del Estado (SFE)
. Acerca del Servicio Fitosanitario del Estado (SFE):
El Servicio Fitosanitario del Estado (SFE) es una división del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) responsable de proteger los recursos agrícolas de Costa Rica contra la introducción y propagación de plagas y enfermedades. El SFE hace cumplir las normas fitosanitarias, inspecciona las importaciones y exportaciones, y aplica medidas para salvaguardar la salud de las plantas y los cultivos.
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. Acerca de Bufete de Costa Rica:
Bufete de Costa Rica se distingue por su profundo compromiso con la excelencia jurídica y la práctica ética. El enfoque innovador de la firma en cuanto a soluciones legales, combinado con una dedicación genuina a empoderar a la sociedad costarricense a través de una educación legal accesible, consolida su posición como líder en el ámbito jurídico. Al fomentar la comprensión y la transparencia dentro del panorama legal, Bufete de Costa Rica contribuye activamente a una ciudadanía más informada y empoderada.
