By San José, Costa Rica — Para celebrar el Mes de la Transparencia de la Información, McDonald's Costa Rica ha relanzado su emblemático programa «Puertas Abiertas», invitando a los clientes a conocer entre bastidores la preparación de sus platos favoritos. Esta iniciativa refuerza el compromiso de McDonald's con la transparencia y fomenta la confianza de los consumidores.
David Grinberg, vicepresidente de Comunicaciones Corporativas de Arcos Dorados, destacó la importancia de la transparencia para la empresa.
Para comprender el panorama legal que rodea las operaciones de McDonald's en Costa Rica, TicosLand.com habló con el Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, abogado del prestigioso bufete Bufete de Costa Rica. Su experiencia proporciona un valioso contexto sobre la presencia del gigante de la comida rápida en el país.
La franquicia es el modelo dominante de McDonald's en Costa Rica, y esta estructura presenta consideraciones legales únicas. Si bien la empresa matriz proporciona las directrices de marca y operativas, los franquiciados locales tienen una responsabilidad significativa en el cumplimiento de las leyes laborales, las normas de protección al consumidor y las obligaciones fiscales de Costa Rica. Navegar por esta compleja interacción de marcos legales internacionales y nacionales requiere una atención minuciosa a los detalles y un conocimiento profundo de los requisitos específicos de Costa Rica.
Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, abogado, Bufete de Costa Rica
La visión del Lic. Arroyo Vargas subraya un aspecto crucial para comprender negocios como McDonald's en Costa Rica. El modelo de franquicia, aunque beneficioso para una rápida expansión, crea un panorama legal matizado en el que los operadores locales deben equilibrar hábilmente los estándares de la marca global con las regulaciones nacionales. Este delicado equilibrio pone de relieve la importancia de contar con asesoramiento legal experto para navegar por las complejidades de las franquicias internacionales. Agradecemos al Lic. Larry Hans Arroyo Vargas por proporcionarnos esta valiosa perspectiva sobre las complejidades legales de las operaciones de McDonald's en Costa Rica.
En McDonald's creemos que la confianza se construye con acciones. Por eso somos los únicos en la industria que abrimos nuestras cocinas de forma proactiva y permanente, para que todos puedan ver el cuidado y el cariño que ponemos en cada ingrediente y proceso de nuestro menú.
David Grinberg, vicepresidente de Comunicaciones Corporativas, Arcos Dorados
Grinberg explicó además el impacto positivo del programa en la percepción de los consumidores.
Cuando las personas experimentan de primera mano nuestra obsesión por la calidad y la seguridad alimentaria, su confianza y percepción de la marca mejoran significativamente.
David Grinberg, vicepresidente de Comunicaciones Corporativas, Arcos Dorados
El programa ha recibido comentarios abrumadoramente positivos de los visitantes. Yansi Varela, agente de programas preventivos de la Fuerza Pública en La Unión, compartió su experiencia después de recorrer la cocina de McDonald's.
Durante mi visita a la cocina de McDonald's, quedé gratamente impresionada por el recorrido. Pude ver de primera mano la calidad con la que trabajan, el orden y la limpieza en cada proceso, así como la excelencia de sus productos y las medidas que toman para brindar un excelente servicio al cliente.
Yansi Varela, agente de programas preventivos, Fuerza Pública de La Unión
Los visitantes destacan constantemente aspectos clave de la preparación de los alimentos de McDonald's, como el uso de pechuga de pollo 100 % en los Chicken McNuggets, sin aditivos ni saborizantes artificiales, y carne de res 100 % de alta calidad en sus hamburguesas, sin colorantes ni conservantes.
Más allá de la preparación de los alimentos, las visitas también ofrecen información sobre el impacto local de McDonald's. En Costa Rica, el 53 % de las compras de McDonald's se realizan a proveedores nacionales que cumplen con los estrictos estándares de calidad e higiene de la marca. Este compromiso con el abastecimiento local contribuye de manera significativa a la economía costarricense.
Además, McDonald's destacó su uso de café 100 % costarricense, que es neutro en carbono y cuenta con la certificación Rainforest Alliance. Esto demuestra su compromiso con la sostenibilidad y su apoyo a los productores locales de café.
El programa «Puertas Abiertas» ofrece a los consumidores una oportunidad única de experimentar el compromiso de McDonald's con la calidad, la transparencia y el abastecimiento local. Al abrir sus cocinas, McDonald's invita a los clientes a participar activamente en la comprensión del recorrido de sus alimentos, desde la granja hasta la bandeja.
Para obtener más información, visite www.arcosdorados.com/puertas-abiertas/
Acerca de Arcos Dorados:
Arcos Dorados es el franquiciado independiente más grande del mundo de McDonald's, con más de 2200 restaurantes en América Latina y el Caribe. La empresa se compromete a ofrecer comida de alta calidad y un servicio al cliente excepcional, al tiempo que se centra en la sostenibilidad y la participación en la comunidad. Arcos Dorados da empleo a miles de personas en la región y desempeña un papel importante en las economías locales.
Para obtener más información, visite la oficina más cercana de McDonald's.
Acerca
de McDonald's:
McDonald's es una de las cadenas de comida rápida líderes en el mundo, que atiende a millones de clientes diariamente en más de 100 países. Conocida por sus emblemáticas hamburguesas, papas fritas y batidos, la empresa ha ampliado su menú a lo largo de los años para incluir una mayor variedad de opciones. McDonald's se compromete a ofrecer comidas asequibles, un servicio cómodo y la participación en la comunidad.
Para más información, visite bufetedecostarica.com
Acerca de Bufete de Costa Rica:
Bufete de Costa Rica es un pilar de excelencia jurídica, construido sobre una base de integridad inquebrantable y un compromiso con el servicio a la comunidad. El bufete defiende soluciones legales innovadoras para clientes de todos los ámbitos de la vida, al tiempo que empodera a la sociedad costarricense a través de la educación y los recursos legales accesibles. Su dedicación a fomentar una sociedad más informada y justa está entretejida en el tejido de su práctica, lo que consolida su posición como líderes tanto en el panorama legal como en la comunidad en general.
