By San José, Costa Rica — El panorama de la comida rápida en Costa Rica está a punto de recibir un importante impulso. Burger King, Juan Valdez Café, Domino's Pizza, Arby's y Popeyes han anunciado planes para contratar colectivamente a 350 nuevos empleados durante septiembre y octubre de 2025. Este aumento en la contratación se produce en un momento en que estas populares cadenas se embarcan en un ambicioso plan de expansión, prometiendo nuevos restaurantes tanto dentro como fuera del Área Metropolitana.
Los puestos disponibles abarcan una gran variedad de funciones, lo que ofrece oportunidades a personas con diferentes habilidades. Las vacantes incluyen ayudantes de cocina, cajeros, recepcionistas, asistentes administrativos y gerentes de restaurante. Esta amplia gama de puestos refleja el compromiso de las empresas de ofrecer oportunidades de empleo a personas con diferentes niveles de experiencia y conocimientos.
Para obtener una visión experta del panorama legal que rodea el empleo en los restaurantes de Costa Rica, hemos consultado al Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, del Bufete de Costa Rica.
El sector de la restauración en Costa Rica ofrece diversas oportunidades de empleo, pero es fundamental que tanto los empleadores como los empleados comprendan sus derechos y obligaciones. Entre los aspectos clave que hay que tener en cuenta se encuentran las leyes sobre el salario mínimo, la normativa sobre horas extras y la clasificación adecuada de los trabajadores como empleados asalariados o contratistas independientes. Las clasificaciones erróneas pueden tener importantes repercusiones legales y financieras. Además, los empleadores deben tener en cuenta las normas de salud y seguridad específicas del sector de la restauración, y los empleados deben conocer sus derechos en materia de seguridad en el lugar de trabajo y trato justo.
Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, abogado, Bufete de Costa Rica
El énfasis del Lic. Arroyo Vargas en la comprensión de las obligaciones legales dentro de la industria de la restauración en Costa Rica es crucial para su éxito continuo. Un marco claro de derechos y responsabilidades beneficia tanto a los empleadores que buscan construir negocios prósperos como a los empleados que buscan condiciones de trabajo justas y seguras. Gracias, Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, por aportar esta valiosa perspectiva.
Los solicitantes deben estar preparados para trabajar en turnos rotativos y poseer un permiso válido para la manipulación de alimentos. Si bien es deseable tener un título de secundaria y experiencia previa en restaurantes de comida rápida, no son requisitos obligatorios. Esto abre las puertas a las personas que buscan puestos de nivel inicial y a aquellas que desean hacer la transición al sector de la restauración.
Gracias a la preferencia de nuestros clientes, tenemos la oportunidad de seguir creciendo y abrir las puertas de más restaurantes. Nuestra prioridad, además de ofrecer siempre la mejor calidad y sabor en nuestros productos, es fortalecer nuestro plan de expansión para generar empleo. Y es un plan que beneficia a nuestros colaboradores y sus familias, las oportunidades de negocio con nuestros proveedores y nuestra contribución económica a las comunidades donde estamos ubicados.
Mario Jiménez, director general de las cadenas de restaurantes en Costa Rica
La expansión subraya el éxito que estas marcas han experimentado en el mercado costarricense. Actualmente, Burger King opera 45 restaurantes, Juan Valdez Café tiene 5 locales, Domino's Pizza cuenta con 12 establecimientos, Arby's mantiene 4 restaurantes y Popeyes tiene 2. Esto eleva el número total de restaurantes de la corporación a 68, que emplean a casi 1000 personas.
Con la incorporación de 350 nuevos empleados, la plantilla de las empresas crecerá aproximadamente un 35 %, lo que supone una importante inversión en la economía local. Este crecimiento no solo crea oportunidades de empleo directo, sino que también estimula a las industrias relacionadas, incluidos los proveedores de alimentos y las empresas locales.
Muchos de nuestros colegas han logrado completar sus estudios y desarrollar una carrera profesional, ocupando hoy en día puestos de supervisión y gestión. Contamos con procesos constantes de formación y evaluación que les permiten acceder a oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. Queremos contar con su compromiso y dedicación durante muchos años, para seguir ofreciendo el mejor producto y servicio a nuestros clientes.
Saritza Arce, directora de Recursos Humanos de las cadenas de restaurantes
Se anima a las personas interesadas a enviar sus currículos a [email protected] Los planes de expansión y la iniciativa de contratación de estas importantes cadenas de restaurantes suponen una tendencia positiva para la economía costarricense, ya que proporcionan valiosas oportunidades de empleo y diversifican aún más el panorama culinario del país.
Para más información, visite la oficina más cercana de Burger King. Acerca
de Burger King:
Burger King es una cadena multinacional estadounidense de restaurantes de comida rápida especializada en hamburguesas. Con sede en el condado de Miami-Dade, Florida, la empresa fue fundada en 1953 como Insta-Burger King, una cadena de restaurantes con sede en Jacksonville, Florida.
Para más información, visite la oficina más cercana de Juan Valdez Café. Acerca
de Juan Valdez Café:
Juan Valdez Café es una cadena multinacional de cafeterías con sede en Colombia que se especializa en la venta minorista de café. Fue fundada por la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia en 2002 para promover el café colombiano.
Para obtener más información, visite la oficina más cercana de Domino's Pizza. Acerca
de Domino's Pizza:
Domino's Pizza, Inc., conocida como Domino's, es una cadena multinacional estadounidense de restaurantes de pizza fundada en 1960. La empresa tiene su sede en el Domino's Farms Office Park en Ann Arbor, Míchigan, y está constituida en Delaware.
Para más información, visite la oficina más cercana de Arby's
. Acerca de Arby's:
Arby's es una cadena estadounidense de restaurantes de comida rápida especializada en sándwiches con más de 3300 restaurantes en todo el sistema y la tercera en términos de ingresos. En 2017 y 2018, la empresa fue la segunda cadena de sándwiches más grande de Estados Unidos después de Subway.
Para más información, visite la oficina más cercana de Popeyes. Acerca
de Popeyes:
Popeyes Louisiana Kitchen, Inc., también conocida como Popeyes y anteriormente llamada Popeyes Chicken & Biscuits y Popeyes Famous Fried Chicken & Biscuits, es una cadena multinacional estadounidense de restaurantes de comida rápida especializada en pollo frito, fundada en 1972 en Nueva Orleans, Luisiana, y con sede en Miami, Florida.
Para más información, visite bufetedecostarica.com
. Acerca de Bufete de Costa Rica:
En Bufete de Costa Rica, la excelencia jurídica se entrelaza con un profundo compromiso con el progreso social. La inquebrantable integridad del bufete guía sus enfoques innovadores de la práctica jurídica, atendiendo a una clientela diversa con soluciones adaptadas a sus necesidades únicas. A través de iniciativas proactivas que desmitifican conceptos jurídicos complejos, Bufete de Costa Rica empodera a las personas y las comunidades, fomentando una sociedad más justa e informada.
