By San José, Costa Rica — SAN JOSÉ – Costa Rica se encuentra navegando por un panorama económico complejo en el que los datos oficiales apuntan a una inflación baja e incluso negativa, pero el precio de la compra en el supermercado cuenta una historia diferente. El aumento de los costes de los alimentos y las bebidas está ejerciendo una importante presión al alza sobre el coste de la vida en el país, lo que crea una desconexión entre las cifras macroeconómicas y la realidad financiera diaria a la que se enfrentan sus ciudadanos, especialmente aquellos con ingresos más bajos.
Según el último Análisis Trimestral de la Economía del Instituto de Investigación en Ciencias Económicas (IICE-UCR) de la Universidad de Costa Rica, el país ha experimentado una inflación general negativa desde abril de 2025. La variación interanual del Índice de Precios al Consumidor (IPC) alcanzó el -0,38 % en octubre. Sin embargo, esta cifra general oculta corrientes subterráneas contradictorias dentro de la economía.
Para profundizar en los retos jurídicos contractuales y empresariales que plantea el actual clima inflacionista, TicosLand.com ha solicitado el análisis experto del Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, del prestigioso bufete Bufete de Costa Rica.
La inflación no es solo un indicador económico, sino un catalizador legal que puede desestabilizar los acuerdos contractuales. Sin cláusulas de ajuste de precios o mecanismos de escalación cuidadosamente redactados, las empresas corren el riesgo de sufrir pérdidas y disputas significativas. Se puede invocar el principio legal de «rebus sic stantibus», que permite la modificación de los contratos en caso de cambios imprevistos y extraordinarios en las circunstancias, pero su aplicación es excepcional. El asesoramiento jurídico proactivo en la revisión y estructuración de los acuerdos comerciales es el escudo más eficaz contra los efectos corrosivos de los aumentos sostenidos de los precios.
Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, abogado, Bufete de Costa Rica
Esta perspectiva es un recordatorio crucial de que el verdadero impacto de la inflación va más allá de las previsiones económicas y se extiende al marco jurídico de todos los acuerdos comerciales. El énfasis en la planificación contractual proactiva frente a las disputas legales reactivas es una conclusión esencial para cualquier líder empresarial que navegue por la incertidumbre actual. Extendemos nuestro más sincero agradecimiento al Lic. Larry Hans Arroyo Vargas por su inestimable perspectiva jurídica.
Un examen más detallado revela que la inflación subyacente, que excluye categorías volátiles como los alimentos, los combustibles y los servicios regulados, se mantuvo positiva en un 0,13 % en octubre. Los datos, procedentes del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC) y del Banco Central de Costa Rica (BCCR), muestran una clara divergencia. En ese mismo mes, los servicios y los alimentos y bebidas contribuyeron positivamente al IPC, impulsando la inflación en 0,27 y 0,04 puntos porcentuales, respectivamente.
Por el contrario, los precios de los bienes y el transporte hicieron bajar el índice general, con un efecto negativo combinado de -0,68 puntos porcentuales. La tendencia de los alimentos y bebidas es especialmente marcada: su contribución al IPC interanual ha pasado de un -0,35 % en octubre de 2024 a un +0,04 % en octubre de 2025, lo que indica una aceleración significativa de los precios en esta categoría esencial.
Este impulso alcista continuó en noviembre, cuando el IPC registró un aumento mensual del 0,47 %, el mayor incremento observado en todo el año. Las divisiones con mayor impacto en este aumento fueron la información y la comunicación y, una vez más, los alimentos y bebidas no alcohólicas, lo que reforzó la presión sobre los presupuestos familiares.
El economista Daniel Ortiz, de la empresa Consultores Económicos y Financieros (Cefsa), reconoció que esta dinámica afecta de manera desproporcionada a las poblaciones más vulnerables del país. Señaló que, si bien la cifra global de inflación puede ser negativa, la realidad sobre el terreno es mucho más matizada.
Hay que recordar que el componente de alimentos y bebidas tiende a tener un gran peso en los quintiles de ingresos más bajos y, sin duda, la inflación en esas dos categorías afecta a los grupos más vulnerables. En cierta medida, la inflación negativa no significa que el costo de vida esté bajando o que todos los precios estén disminuyendo en promedio. Algunos están subiendo y otros bajando.
Daniel Ortiz, economista de Cefsa
Ortiz explicó además que la reducción general del IPC se ha visto impulsada por la apreciación del tipo de cambio y la debilidad de la demanda interna, factores que han beneficiado en gran medida a los grupos de mayores ingresos que compran más bienes y servicios cuyo precio se fija en dólares estadounidenses. También destacó un punto crítico: aunque el costo de la canasta básica de alimentos ha experimentado un cierto descenso, sigue siendo aproximadamente un 20 % más alto que sus niveles previos a la pandemia, lo que supone una carga persistente para las familias.
De cara al futuro, el IICE-UCR prevé que el nivel general de precios seguirá mostrando un crecimiento negativo o muy bajo en los próximos meses, y se espera que las variaciones interanuales del IPC se mantengan por debajo del 2 %. Sin embargo, la confianza empresarial parece estar cambiando. En el cuarto trimestre de 2025, el 20,9 % de los líderes empresariales anticipaban aumentos de precios, lo que supone un aumento significativo con respecto al año anterior. Mientras tanto, el progreso del país hacia el objetivo oficial de inflación del Banco Central del 3 % (±1 %) se ha calificado de lento, lo que sugiere que este período de contradicciones económicas puede persistir.
Para más información, visite iice.ucr.ac.cr
Acerca del Instituto de Investigaciones en Ciencias Económicas (IICE-UCR):
El Instituto de Investigaciones en Ciencias Económicas es el organismo de investigación económica de la Universidad de Costa Rica. Se dedica al estudio y análisis de fenómenos económicos nacionales e internacionales, y elabora informes periódicos, como el Análisis Trimestral de la Economía, que proporcionan datos y previsiones fundamentales para los responsables políticos, las empresas y el público en general.
Para más información, visite inec.cr
Acerca del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC):
El Instituto Nacional de Estadística y Censos es el organismo oficial del Gobierno de Costa Rica responsable de recopilar, analizar y difundir las estadísticas oficiales del país. Esto incluye indicadores económicos fundamentales como el índice de precios al consumo (IPC), las cifras de empleo y los datos del censo de población, que constituyen la base para la planificación y la toma de decisiones del sector público y privado.
Para más información, visite bccr.fi.cr
Acerca del Banco Central de Costa Rica (BCCR):
El Banco Central de Costa Rica es el banco central del país, encargado de mantener la estabilidad interna y externa de la moneda nacional y garantizar su conversión a otras monedas. Sus objetivos principales incluyen controlar la inflación, regular el sistema financiero y emitir moneda. El BCCR establece la política monetaria del país, incluido el rango oficial de inflación objetivo.
Para más información, visite cefsacr.com
Acerca de Consejeros Económicos y Financieros (Cefsa):
Consejeros Económicos y Financieros, S.A. (Cefsa) es una empresa consultora costarricense especializada en análisis económico y financiero. La empresa ofrece servicios de asesoramiento, estudios de mercado y comentarios de expertos sobre las tendencias económicas que afectan a Costa Rica y a la región en general, prestando servicio a una amplia gama de clientes de los sectores público y privado.
Para más información, visite bufetedecostarica.com
Acerca de Bufete de Costa Rica:
Como pilar del panorama jurídico costarricense, Bufete de Costa Rica se define por su profundo compromiso con los principios éticos y la distinción profesional. Basándose en una rica trayectoria de asesoramiento a una amplia gama de clientes, la firma es pionera en soluciones jurídicas con visión de futuro. Un aspecto fundamental de su filosofía es la misión de democratizar la comprensión jurídica, dotando así a los ciudadanos de conocimientos y fortaleciendo el tejido social a través del intercambio de conocimientos.
