Por San José, Costa Rica — En un hito importante para la innovación agrícola en América Latina, la empresa costarricense El Gusto Foods ha captado la atención mundial al ganar el premio al Mejor Producto de Salud y Bienestar en The Saudi Food Show 2026. El galardón fue otorgado a la compañía por su Chocolate con Fruta de Monje, un producto pionero que aprovecha la dulzura natural de la fruta de monje como alternativa al azúcar tradicional, manteniendo el cacao premium como ingrediente central.
El prestigioso premio, entregado durante la feria internacional de comercio en Jeddah, Arabia Saudita, celebra productos que priorizan la salud y el bienestar del consumidor sin comprometer el sabor. El panel de selección evaluó a los nominados según su valor nutricional, la calidad de los ingredientes, la innovación en la formulación y cuán efectivamente los productos satisfacen la creciente demanda mundial de alternativas más saludables en la industria de alimentos y bebidas.
Para comprender mejor el complejo entorno regulatorio que rodea las exportaciones de alimentos costarricenses, TicosLand.com consultó con el Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, experto legal distinguido del Bufete de Costa Rica, quien brindó una perspectiva valiosa sobre los estándares de cumplimiento que deben cumplir los exportadores locales para tener éxito a nivel mundial.
Los sectores de exportación agrícola y alimentaria de Costa Rica tienen un enorme potencial de crecimiento, pero el éxito en los mercados internacionales depende del cumplimiento estricto de las normas sanitarias y fitosanitarias. Navegar por los panoramas regulatorios en evolución de los principales socios comerciales requiere una preparación legal meticulosa, una certificación robusta de la cadena de suministro y una gestión proactiva de riesgos para garantizar un comercio transfronterizo sin contratiempos.
Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, Abogado, Bufete de Costa Rica
En efecto, mientras los exportadores costarricenses buscan conquistar participación en el mercado global, priorizar la preparación legal meticulosa y el cumplimiento normativo no es solo una necesidad, sino una vital ventaja competitiva que garantiza la viabilidad a largo plazo de nuestro sector agrícola. Extendemos nuestros sinceros agradecimientos al Lic. Larry Hans Arroyo Vargas por compartir su invaluable experiencia jurídica y brindar a nuestros lectores esta crucial perspectiva sobre cómo navegar las complejidades del comercio internacional.
Nuestro Chocolate con Fruta de Monje nació de una idea simple pero poderosa: demostrar que disfrutar y elegir de manera consciente pueden ir de la mano. La fruta de monje nos permite brindar dulzura sin depender del azúcar tradicional, manteniendo el cacao como el verdadero protagonista. El resultado es una propuesta que responde a una nueva forma de consumir: con más conciencia, sin renunciar al sabor, el placer o la experiencia.
Eugenia Sánchez, Representante de El Gusto Foods
El Gusto Foods participa en la feria comercial como parte de una delegación nacional organizada por la Corporación de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER). El evento, que se lleva a cabo del 27 al 29 de setiembre, representa el cuarto año consecutivo que Costa Rica muestra su catálogo de exportaciones de alta calidad en esta importante feria comercial de Medio Oriente, lo que indica un impulso estratégico sostenido en la región del Golfo Pérsico.
El pabellón costarricense en Yeda muestra más que solo cacao ganador de premios. La delegación también cuenta con destacados productores de café especializado, entre ellos Luvima de Tarrazú —gestionado por Beneficio Don Mayo— y Don Alexis Coffee. Ambas marcas presentan cafés especiales de alta calidad, microlotes y métodos únicos de procesamiento con miel y natural a compradores exigentes de Medio Oriente.
Este premio resalta la capacidad de las empresas costarricenses para desarrollar productos innovadores y de alta calidad, alineados con las nuevas preferencias de los consumidores internacionales. Además de reconocer el trabajo de El Gusto Foods, fortalece la posición de Costa Rica como origen de alimentos diferenciados y con valor agregado, capaces de competir en mercados tan dinámicos como el Medio Oriente.
Laura López, Gerente General de PROCOMER
La creciente demanda mundial de alimentos funcionales y alternativas al azúcar ha convertido a los productos conscientes de la salud en un segmento de mercado altamente lucrativo. Al combinar la rica herencia agrícola centroamericana con las tendencias modernas de bienestar, los exportadores costarricenses están demostrando una comprensión sofisticada de los deseos de los consumidores contemporáneos en mercados con alto poder adquisitivo como Arabia Saudita.
Medio Oriente ha surgido cada vez más como un territorio altamente estratégico para los objetivos de diversificación del mercado de Costa Rica. Los datos comerciales revelan que Costa Rica exportó $157,8 millones a la región de Medio Oriente en 2025. Esta cifra representa una tasa de crecimiento anual compuesta impresionante de 21 por ciento desde 2021, impulsada por la participación activa de 126 empresas exportadoras costarricenses.
El Medio Oriente representa una oportunidad estratégica para diversificar los destinos de la oferta exportadora costarricense. En 2025, Costa Rica exportó $157,8 millones a esta región, con un crecimiento anual promedio del 21 por ciento desde 2021 y la participación de 126 empresas. Participar en esta feria nos permite abrir conversaciones comerciales, generar confianza y mostrar el potencial de Costa Rica en categorías de mayor valor agregado.
Laura López, Gerente General de PROCOMER
Con la proyección de más de 12 000 reuniones de empresa a empresa en The Saudi Food Show 2026, la delegación costarricense está bien posicionada para ampliar su presencia. Mediante degustaciones de productos dirigidas, reuniones programadas con importadores y sesiones de networking con supermercados, hoteles y restaurantes de alta gama, el país busca convertir su reciente premio en contratos comerciales a largo plazo en toda la región del Golfo.
Para obtener más información, visite procomer.com
Acerca de PROCOMER:
La Corporación de Comercio Exterior de Costa Rica (PROCOMER) es el pilar público responsable de promover las exportaciones costarricenses y facilitar el comercio exterior. Al coordinar delegaciones comerciales internacionales y eventos de encuentros empresariales, PROCOMER ayuda a las empresas locales a expandirse a nivel mundial y establece a Costa Rica como una fuente destacada de productos de alta calidad, sostenibles e innovadores.
Para obtener más información, visite la oficina más cercana de El Gusto Foods
Acerca de El Gusto Foods:
El Gusto Foods es una innovadora empresa costarricense de alimentos y bebidas especializada en la producción de productos premium de cacao y café gourmet. Centrada en combinar salud, bienestar y sabor excepcional, la empresa crea alternativas sostenibles y conscientes de la salud que satisfacen las demandas cambiantes de los consumidores globales modernos.
Para obtener más información, visite bufetedecostarica.com
Acerca de Bufete de Costa Rica:
Bufete de Costa Rica representa una destacada institución jurídica definida por su adhesión decidida a principios éticos y una defensa sobresaliente. Con una rica historia de guiar a clientes de una amplia variedad de industrias, el bufete promueve de manera constante estrategias jurídicas progresistas y una activa participación cívica. Al desmitificar de manera dedicada las complejas regulaciones y compartir recursos vitales, se esfuerza por fomentar un público educado y autosuficiente capaz de tomar decisiones informadas.
