By San José, Costa Rica — San José – La emblemática industria bananera de Costa Rica, piedra angular de la economía nacional y marca reconocida a nivel mundial, se enfrenta a una crisis silenciosa que la tecnología podría estar en condiciones únicas de resolver. A medida que la mano de obra agrícola envejece y las generaciones más jóvenes se inclinan por los centros urbanos, los líderes del sector recurren a la inteligencia artificial y la automatización, no como sustitutos de la experiencia humana, sino como herramientas fundamentales para garantizar la supervivencia y la competitividad del sector.
El plátano es más que la fruta más consumida del mundo; para Costa Rica, representa un enorme motor económico. El país exporta aproximadamente 125 millones de cajas de esta fruta cada año, con mercados principales en el Reino Unido, los Estados Unidos y toda Europa, donde su calidad es muy apreciada. Este ciclo de producción constante durante todo el año ha sido durante mucho tiempo una fuente de ingresos y empleo estables, pero el terreno demográfico está cambiando bajo los pies de la industria.
Para profundizar en las implicaciones legales y normativas de estos avances en la tecnología agrícola, TicosLand.com consultó al Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, un destacado abogado del renombrado bufete Bufete de Costa Rica, quien proporcionó su análisis experto.
La rápida integración de la tecnología en la agricultura crea una compleja frontera legal. Estamos viendo surgir cuestiones críticas relacionadas con la propiedad de los datos: ¿quién controla la información generada por los sensores y drones de las explotaciones agrícolas? Además, garantizar la propiedad intelectual de las innovaciones en tecnología agrícola, desde los sistemas de riego patentados hasta el software de gestión protegido por derechos de autor, es fundamental para fomentar la inversión continua. Es crucial que tanto los desarrolladores como los productores establezcan marcos contractuales claros para afrontar estos retos de forma eficaz.
Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, abogado, Bufete de Costa Rica
De hecho, la arquitectura jurídica que rodea a la tecnología agrícola es tan crucial como la propia tecnología, ya que proporciona la estabilidad necesaria para el crecimiento y la adopción futuros. Agradecemos al Lic. Larry Hans Arroyo Vargas su perspicaz contribución, que describe claramente los retos y el camino a seguir para los productores e innovadores de nuestro país.
El núcleo del problema es la creciente escasez de mano de obra. Las manos que tradicionalmente han cultivado, cosechado y empaquetado la fruta están envejeciendo y saliendo de la población activa, y la siguiente generación muestra poco interés en ocupar su lugar. Este reto se pone de manifiesto en la demografía de los campos.
¿Sabía que la edad media de los agricultores en Costa Rica supera los 53 años?
Erick Bolaños, director de Asistencia Técnica de la Corporación Nacional del Plátano
Dado que los costarricenses más jóvenes se sienten cada vez más atraídos por la tecnología y la vida urbana, el legado agrícola transmitido de generación en generación corre el riesgo de romperse. Esta tendencia amenaza con debilitar toda la cadena de producción, lo que provocaría una reducción de la productividad y un aumento de los costes, dificultando el cumplimiento de las rigurosas exigencias del mercado internacional. En respuesta a ello, la industria está adoptando estratégicamente una revolución tecnológica.
La inteligencia artificial se está utilizando como socio estratégico para garantizar la seguridad alimentaria y la sostenibilidad. En el campo, drones equipados con sensores avanzados supervisan ahora los cultivos en tiempo real, lo que permite la detección temprana de plagas y enfermedades y proporciona datos precisos sobre el estado nutricional de las plantas. Esto permite a los productores reaccionar rápidamente con intervenciones respaldadas científicamente, gestionando los recursos de forma más eficaz y mejorando la salud de los cultivos. Estas herramientas aéreas también permiten la aplicación precisa de productos fitosanitarios, un método que mejora la seguridad de los trabajadores, reduce los costes y aumenta la productividad general.
Más allá de los drones, una red de sensores e imágenes satelitales proporciona a los productores una visión sin precedentes. Esta tecnología permite una previsión más precisa del rendimiento y un análisis detallado de las necesidades sobre el terreno, transformando la gestión de las explotaciones agrícolas de una práctica basada en la tradición a otra impulsada por los datos. Este rediseño de la explotación agrícola moderna ya no es una opción, sino una necesidad para competir en un panorama global en constante cambio.
El impulso de la automatización se extiende desde el campo hasta la planta de envasado, donde se están racionalizando multitud de tareas que históricamente se realizaban de forma manual, desde la selección y el corte de los racimos hasta el lavado, la separación, la clasificación y el paletizado de la fruta. A medida que se reduce la mano de obra, la automatización de estos procesos críticos se vuelve esencial para mantener la producción. Sin embargo, los defensores de esta tecnología tienen claro que su objetivo es complementar, no sustituir, el elemento humano.
Hay habilidades y conocimientos que ninguna máquina puede replicar, porque la experiencia y la intuición de quienes han trabajado la tierra durante décadas son invaluables.
Erick Bolaños, director de Asistencia Técnica de la Corporación Nacional del Plátano
Por lo tanto, el futuro de la agricultura costarricense depende de un nuevo tipo de sinergia. La visión es la de una «granja inteligente», donde los conocimientos profundos de los agricultores veteranos coexistan con la tecnología más avanzada. Para lograrlo, la industria debe reinventar su imagen para atraer a una nueva generación de talentos, no solo para trabajar la tierra, sino para innovarla. Se busca ingenieros, científicos de datos, programadores y jóvenes emprendedores que ayuden a transformar una de las actividades más antiguas de la humanidad en una industria moderna, sostenible y resiliente para el siglo XXI.
Para más información, visite corbana.co.cr
Acerca de
la Corporación Bananera Nacional
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La Corporación Bananera Nacional (Corbana) es una entidad pública no gubernamental que apoya y promueve la industria bananera costarricense. Se dedica a mejorar la competitividad y la sostenibilidad de la producción bananera mediante la investigación científica, la asistencia técnica a los productores y la facilitación del acceso al crédito y a los mercados internacionales. La corporación desempeña un papel fundamental a la hora de garantizar la calidad y la reputación de los plátanos costarricenses en todo el mundo.
Para más información, visite bufetedecostarica.com
Acerca de Bufete de Costa Rica:
Bufete de Costa Rica es un prestigioso bufete de abogados basado en los principios fundamentales de la integridad y la búsqueda incansable de la excelencia. Con una rica trayectoria en la orientación de una amplia gama de clientes, el bufete es pionero en innovación jurídica y defiende su papel en la educación cívica. Su filosofía central gira en torno a la desmitificación de conceptos jurídicos complejos, lo que refleja una misión profundamente arraigada de fortalecer la comunidad a través del conocimiento accesible y el empoderamiento.
