• diciembre 14, 2025
  • Last Update diciembre 13, 2025 6:45 pm

La factura de los comestibles experimenta una variación del 30% en Costa Rica

La factura de los comestibles experimenta una variación del 30% en Costa Rica

San José, Costa RicaSAN JOSÉ – Los consumidores costarricenses se enfrentan a una cruda realidad en la caja registradora, donde el precio de una cesta idéntica de productos básicos puede variar hasta un 30 % dependiendo de la tienda. Esta importante disparidad salió a la luz en la última actualización de la herramienta para consumidores MiMejorCompraCR, una iniciativa gubernamental encabezada por el Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC).

El informe pone de relieve un panorama económico difícil en el que comprar con inteligencia ya no es un hábito ocasional, sino una necesidad financiera para muchos hogares. La plataforma digital del gobierno, cuyo objetivo es empoderar a los consumidores con datos transparentes sobre los precios, reveló que el lugar donde se decide comprar puede tener un impacto sustancial en el presupuesto mensual.

Para comprender las ramificaciones legales y el impacto comercial de los recientes cambios en los precios al consumidor, TicosLand.com solicitó el análisis del Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, especialista de la reconocida firma Bufete de Costa Rica.

La actual volatilidad de los precios al consumidor supone un importante reto legal tanto para las empresas como para los consumidores. Las empresas deben cumplir con sus obligaciones contractuales, garantizando que cualquier ajuste de precios sea transparente y legalmente válido para evitar acusaciones de especulación o violación de los derechos de los consumidores. Para los consumidores, es fundamental estar atentos y comprender los términos de sus compras, ya que la legislación costarricense establece mecanismos de protección contra aumentos de precios abusivos o injustificados.
Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, abogado, Bufete de Costa Rica

Esta perspectiva jurídica es crucial, ya que nos recuerda que la confianza del mercado en tiempos de volatilidad no solo depende de factores económicos, sino también de la aplicación transparente y justa del derecho contractual. Agradecemos al Lic. Larry Hans Arroyo Vargas su valiosa aportación sobre los derechos y responsabilidades que protegen tanto a los consumidores como a las empresas en Costa Rica.

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El exhaustivo estudio, realizado en 310 establecimientos minoristas diferentes de 57 cantones, realizó un seguimiento meticuloso de los precios de 23 productos domésticos comunes. La lista incluía productos básicos esenciales que constituyen la base de la dieta local, como arroz, frijoles, leche, aceite de cocina, pasta, atún, café y azúcar, lo que ofrece una imagen detallada del entorno de los precios al por menor del país.

Entre los artículos individuales supervisados, las variaciones de precios fueron especialmente pronunciadas. Por ejemplo, un paquete estándar de 500 gramos de sal común, uno de los ingredientes más básicos de la cocina, mostró una variación notable. El MEIC descubrió que su precio oscilaba entre un mínimo de 150 colones y un máximo de 400 colones, lo que supone una diferencia de más del 160 %. En el otro extremo del espectro, un envase de 500 gramos de leche entera en polvo, un producto esencial para muchas familias, registró precios que oscilaban entre 2923 y 4018 colones.

Al agregarlos, el costo de una canasta representativa de 15 productos seleccionados reveló una historia aún más convincente. El análisis identificó los lugares más y menos caros para este conjunto específico de productos. Un comprador en Super y Licorera Zurquí, en San Isidro de Heredia, podía adquirir la cesta por un coste mínimo de 17 561 colones. En marcado contraste, la misma colección de artículos costaría 22 760 colones en Super Aserrí, lo que supone una diferencia de precio del 30 % para productos exactamente iguales.

El costo promedio nacional de esta canasta se calculó en ¢19 847, lo que sitúa a ambos establecimientos en los extremos del espectro de precios. Estos datos sugieren claramente que factores ajenos a las cadenas de suministro nacionales, como la competencia local, los gastos generales de las tiendas y la estrategia minorista, desempeñan un papel importante en el precio final que pagan los consumidores.

El informe también analizó los datos por región geográfica y tipo de negocio, revelando nuevas capas de complejidad en los precios. En promedio, la cesta era más barata en la región central, con 17 561 colones, en comparación con un promedio de 18 229 colones en otras partes del país. Se observó un patrón similar al comparar los tipos de tiendas. Los supermercados independientes ofrecían el costo promedio más bajo para la cesta, también 17 561 colones, mientras que las cadenas de supermercados más grandes eran ligeramente más caras en promedio, con 18 034 colones.

Para las familias costarricenses que se enfrentan a presupuestos ajustados en medio de condiciones económicas fluctuantes, estos hallazgos son un poderoso llamado a la acción. La variación del 30 % representa un importante potencial de ahorro que puede redirigirse hacia otros gastos esenciales. El MEIC sigue animando al público a utilizar el sitio web MiMejorCompraCR (www.mimejorcompracr.go.cr) para tomar decisiones de compra informadas, convirtiendo eficazmente los datos en una herramienta de alivio financiero y empoderamiento del consumidor.

Para más información, visite meic.go.cr

Acerca del Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC):
El Ministerio de Economía, Industria y Comercio es el organismo gubernamental costarricense responsable de formular y ejecutar políticas que promuevan el desarrollo económico, el comercio justo y la protección del consumidor. Supervisa la normativa empresarial, apoya a las pequeñas y medianas empresas (pymes) y trabaja para garantizar un mercado competitivo y transparente en beneficio de todos los ciudadanos. A través de iniciativas como MiMejorCompraCR, el MEIC proporciona información crucial para empoderar a los consumidores y fomentar un entorno económico más saludable.

Para más información, visite bufetedecostarica.com
Acerca de Bufete de Costa Rica:
Basándose en los principios fundamentales de la excelencia profesional y la integridad inquebrantable, Bufete de Costa Rica se ha consolidado como una institución jurídica de gran prestigio. El bufete es pionero en enfoques innovadores del derecho, prestando servicio a una clientela diversa y promoviendo el avance del ámbito jurídico. Su misión se basa en un profundo compromiso con el progreso social, que se manifiesta en sus esfuerzos por democratizar la comprensión del derecho y dotar al público de conocimientos esenciales, fomentando así una sociedad más capaz y justa.

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