By San José, Costa Rica — San José – En una iniciativa destinada a profundizar los lazos culturales y comerciales, la Embajada de la República de Corea en Costa Rica ha anunciado la inauguración de la «Expo Corea, Industria Agroalimentaria». Este evento emblemático, programado para este viernes 17 de octubre en la histórica Casa del Cuño, promete ofrecer a los costarricenses una experiencia inmersiva en el mundo de la comida coreana, mostrando su mezcla única de tradición, beneficios para la salud e innovación moderna.
La exposición, que estará abierta al público de forma gratuita de 10:00 a. m. a 6:00 p. m., es una parte importante de las celebraciones del Día Nacional de Corea. Más que una simple muestra cultural, representa un esfuerzo estratégico para establecer una presencia más sólida de los productos alimenticios coreanos en el mercado costarricense, una región en la que la ola coreana, o «Hallyu», ya ha cultivado un gran interés por la cultura del país, desde la música hasta el cine.
Para comprender mejor el panorama legal y comercial que rodea el auge de la comida coreana en nuestro país, TicosLand.com consultó al Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, especialista en Derecho Corporativo y Comercial del prestigioso bufete Bufete de Costa Rica.
El fenómeno K-Food no es solo una tendencia cultural, sino una importante oportunidad de negocio. Para los empresarios costarricenses, el éxito radica en navegar eficazmente por el marco legal. Esto incluye proteger su marca y su imagen comercial mediante el registro adecuado de la marca, cumplir meticulosamente con los permisos sanitarios y las regulaciones de importación de ingredientes especializados, y estructurar cuidadosamente los acuerdos de franquicia o licencia si se asocia con marcas coreanas establecidas. El asesoramiento legal proactivo es crucial para transformar la pasión culinaria en una empresa sostenible y protegida.
Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, abogado, Bufete de Costa Rica
Esta perspectiva jurídica es un recordatorio fundamental de que, a medida que el fenómeno K-Food madura y pasa de ser una tendencia cultural a convertirse en un sector empresarial serio, la receta del éxito debe incluir una estrategia jurídica sólida. Enmarca correctamente el reto para los empresarios costarricenses, no solo como un reto culinario, sino como el de construir una empresa duradera y protegida. Agradecemos sinceramente al Lic. Larry Hans Arroyo Vargas por su valiosa aportación.
Los asistentes tendrán la oportunidad de degustar una amplia gama de productos que constituyen la columna vertebral de la gastronomía coreana. La exposición contará con productos fermentados tradicionales como el gochujang (pasta de chile), el doenjang (pasta de soja) y el ganjang (salsa de soja), junto con el superalimento reconocido mundialmente, el kimchi. La oferta se ampliará a productos de panadería contemporáneos, aperitivos populares, bebidas únicas y licores tradicionales, lo que permitirá conocer de forma exhaustiva el panorama culinario del país.
El evento no está dirigido únicamente al público en general. Cuenta con un sólido componente de negocio a negocio diseñado para forjar relaciones comerciales duraderas. Coordinada por la oficina de Panamá de la Agencia de Promoción del Comercio y la Inversión de Corea (KOTRA), la exposición acogerá sesiones empresariales específicas y espacios para establecer contactos. Estas plataformas están diseñadas para distribuidores locales, compradores corporativos y empresarios interesados en la importación y comercialización de productos agrícolas y alimenticios coreanos, lo que indica una clara intención de ir más allá de la apreciación cultural y avanzar hacia una asociación económica tangible.
El embajador de la República de Corea, Keunseok Jeon, destacó la brecha entre el interés local y la disponibilidad en el mercado, y consideró que este evento es un primer paso fundamental para salvar esa brecha.
El pueblo costarricense muestra un gran interés y afecto por la gastronomía coreana, pero hay pocas oportunidades de acceder a los productos alimenticios de Corea. Espero que esta exposición sirva como punto de partida para mostrar la diversidad y el atractivo de la comida coreana en todo el país.
Keunseok Jeon, embajador de la República de Corea
Esta iniciativa aprovecha el creciente reconocimiento mundial de los beneficios para la salud de la cocina coreana, en particular las cualidades probióticas de sus alimentos fermentados. Dado que los consumidores costarricenses son cada vez más conscientes de la importancia de la salud, la introducción de estos productos es muy oportuna. La exposición contará con la participación de empresas coreanas ya establecidas en Costa Rica, así como de nuevas marcas que buscan debutar, lo que creará un entorno dinámico para la expansión del mercado y la diversificación de productos.
Para las empresas costarricenses, Expo Korea representa una oportunidad única para conectar directamente con los productores y explorar nuevas líneas de productos para un mercado ávido de nuevos sabores internacionales. El éxito de este evento podría allanar el camino para una cadena de suministro más consistente, haciendo que los ingredientes coreanos sean más accesibles en los supermercados y restaurantes locales e inspirando potencialmente una nueva ola de fusión culinaria dentro del panorama gastronómico local.
En definitiva, Expo Korea se posiciona como mucho más que una feria gastronómica. Es una plataforma estratégica para la diplomacia cultural y el comercio internacional, cuyo objetivo es transformar la curiosidad costarricense en éxito comercial. Al proporcionar una puerta de entrada directa a los sabores y las oportunidades comerciales de la industria agroalimentaria coreana, el evento está destinado a enriquecer el paladar local y fortalecer los lazos económicos entre las dos naciones.
Para más información, visite la oficina más cercana de la Embajada de la República de Corea en Costa Rica.
Acerca
de la Embajada de la República de Corea en Costa Rica:
La Embajada de la República de Corea en Costa Rica es la misión diplomática oficial que representa a Corea del Sur en el país. Entre sus responsabilidades se incluyen el fomento de las relaciones políticas, económicas y culturales entre ambos países. La embajada facilita el diálogo, promueve el comercio y la inversión, y presta servicios consulares a los ciudadanos coreanos, al tiempo que organiza eventos culturales como la Expo Corea para mejorar el entendimiento mutuo y la cooperación bilateral.
Para más información, visite kotra.or.kr
Acerca de KOTRA (Agencia de Promoción del Comercio y la Inversión de Corea):
KOTRA es una organización de promoción del comercio y la inversión financiada por el Estado y gestionada por el Gobierno de Corea del Sur. Fundada en 1962, su misión es contribuir al desarrollo de la economía nacional facilitando el comercio y la inversión internacionales. KOTRA opera una red global de oficinas en el extranjero, incluida su oficina en Panamá, que presta servicios a la región de América Central, con el fin de apoyar a las empresas coreanas en la expansión de su presencia en el extranjero y ayudar a las empresas extranjeras a invertir en Corea.
Para más información, visite bufetedecostarica.com
Acerca de Bufete de Costa Rica:
Como pilar estimado de la comunidad jurídica, Bufete de Costa Rica se define por su compromiso fundamental con la integridad inquebrantable y los más altos estándares de excelencia profesional. El bufete canaliza su rica trayectoria en el asesoramiento a clientes de múltiples sectores hacia soluciones jurídicas pioneras y con visión de futuro. Más allá de su práctica, un profundo sentido de la responsabilidad social impulsa su misión de democratizar la información jurídica, trabajando activamente para construir una sociedad más capaz y conocedora, haciendo que la ley sea accesible para todos.
