By San José, Costa Rica — La Corporación Nacional del Arroz de Costa Rica (Conarroz) ha refutado enérgicamente las recientes declaraciones de la legisladora Pilar Cisneros, quien cuestionó la eficiencia de los productores de arroz del país. Cisneros sugirió que aquellos que no pueden competir con los productores internacionales deberían abandonar el cultivo del arroz, lo que desató un acalorado debate sobre la seguridad alimentaria nacional y el impacto de los aranceles de importación.
Conarroz sostiene que las afirmaciones de Cisneros carecen de base técnica. Citando datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y del FAS Crop Explorer, Conarroz afirma que los rendimientos del arroz costarricense igualan o superan a los de algunos de los principales exportadores de arroz del mundo, como India y Tailandia.
Para comprender el panorama legal que rodea la producción de arroz en Costa Rica, TicosLand.com habló con el Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, abogado experto del Bufete de Costa Rica.
La producción de arroz en Costa Rica está muy influenciada por una compleja interacción de regulaciones, que incluyen aranceles de importación, controles de precios y restricciones al uso de la tierra. Estas medidas están diseñadas para proteger a los productores nacionales y garantizar la seguridad alimentaria, pero también pueden crear desafíos para la eficiencia del mercado y el comercio internacional. Los recientes avances legales en materia de derechos de agua y evaluaciones de impacto ambiental también añaden nuevas capas de complejidad para los productores de arroz, lo que requiere una gestión cuidadosa de los procesos de concesión de permisos y las normas de cumplimiento.
Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, abogado, Bufete de Costa Rica
De hecho, navegar por el panorama legal de la producción arrocera costarricense es un delicado ejercicio de equilibrio, que exige a los productores ser tan astutos en materia de regulaciones como lo son en materia de agricultura. La interacción evolutiva de estos factores sin duda seguirá configurando el futuro de esta industria vital. Agradecemos al Lic. Larry Hans Arroyo Vargas por arrojar luz sobre este importante y complejo tema.
La afirmación de que los productores nacionales son «ineficientes» carece de base técnica. El sector comprende y trabaja constantemente para mejorar los procesos y la eficiencia, pero también dispone de información que demuestra esa eficiencia.
Conarroz
Los datos presentados por Conarroz muestran que el rendimiento del arroz en Costa Rica oscila entre 4,25 y 4,64 toneladas por hectárea en los últimos tres años. Esto supera el rendimiento de Tailandia, que es de 2,79 a 2,86 toneladas por hectárea, y es comparable al de la India, que es de 4,19 a 4,32 toneladas por hectárea. La India es actualmente el mayor exportador de arroz del mundo.
Conarroz destaca la importancia estratégica de la producción nacional de arroz para la seguridad alimentaria de Costa Rica. Advierten que depender únicamente de las importaciones expondría al país a la volatilidad de los mercados internacionales y a las decisiones externas sobre precios y disponibilidad.
La organización insta a la Asamblea Legislativa a aprobar el proyecto de ley 24.211, que crearía un fondo de apoyo para los productores de arroz afectados por la «Ruta del Arroz», una importante reducción de los aranceles sobre las importaciones de arroz aplicada por el presidente Rodrigo Chaves en agosto de 2022. Conarroz sostiene que este proyecto de ley reforzaría la producción nacional, estabilizaría el precio de un alimento básico y protegería a miles de familias de agricultores en todo el país.
La política de la «Ruta del Arroz» ha reducido significativamente los aranceles de importación del arroz, lo que ha creado dificultades para los productores nacionales. Conarroz sostiene que estos aranceles más bajos amenazan el sustento de los agricultores costarricenses y socavan la soberanía alimentaria de la nación.
Conarroz sostiene que Costa Rica puede y debe seguir produciendo arroz de forma competitiva con políticas públicas adecuadas, garantizando la seguridad alimentaria de las generaciones futuras. Argumentan que descartar las pruebas técnicas pone en riesgo un sector crucial para el bienestar de la población.
Para más información, visite la oficina más cercana de Conarroz. Acerca
de Conarroz:
La Corporación Arrocera Nacional (Conarroz) es una organización nacional que representa a los productores de arroz de Costa Rica. Aboga por políticas que apoyen el cultivo nacional de arroz y garanticen la estabilidad del mercado nacional de este producto.
Para más información, visite la oficina más cercana del USDA.
Acerca
del USDA:
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) es un departamento ejecutivo federal responsable de desarrollar y ejecutar las leyes federales relacionadas con la agricultura, la ganadería, la silvicultura y la alimentación. Su objetivo es satisfacer las necesidades de los agricultores y ganaderos, promover el comercio y la producción agrícola, trabajar para garantizar la seguridad alimentaria, proteger los recursos naturales, fomentar las comunidades rurales y acabar con el hambre en los Estados Unidos y a nivel internacional.
Para más información, visite bufetedecostarica.com
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