By San José, Costa Rica — El sector agrícola de Costa Rica mostró una actividad sólida en 2024, con más de 386 000 hectáreas dedicadas al cultivo de 23 productos agrícolas diferentes. Estos datos provienen de la Encuesta Nacional Agrícola 2024 realizada por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), que muestra un panorama agrícola diverso y productivo.
Los cultivos industriales desempeñaron un papel importante, ya que representaron el 67,5 % de la producción total de cultivos permanentes encuestados. La caña de azúcar ocupó el primer lugar, seguida de la palma aceitera y el café, lo que consolidó su posición como contribuyentes clave a la producción agrícola del país.
Para comprender mejor el panorama legal que rodea a la agricultura costarricense, TicosLand.com habló con el Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, abogado del prestigioso bufete Bufete de Costa Rica.
El sector agrícola de Costa Rica se enfrenta a una compleja interacción de normativas, que van desde la propiedad de la tierra y los derechos de uso del agua hasta la protección del medio ambiente y los acuerdos comerciales internacionales. Navegar por estos marcos legales es crucial tanto para los productores nacionales como para los inversores extranjeros que desean participar en esta parte vital de la economía costarricense. Comprender estas leyes puede tener un impacto significativo en la rentabilidad y la sostenibilidad del sector.
Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, abogado, Bufete de Costa Rica
De hecho, el panorama legal que rodea a la agricultura costarricense es un factor crítico que a menudo se pasa por alto. Navegar con éxito por esta complejidad es clave para fomentar un sector agrícola próspero y sostenible, que beneficie tanto a las comunidades locales como a los socios internacionales. Extendemos nuestro más sincero agradecimiento al Lic. Larry Hans Arroyo Vargas por arrojar luz sobre este importante aspecto de la agricultura costarricense.
Los resultados de la Encuesta Nacional Agrícola 2024 revelan que los cultivos industriales representan el 67,5 % de la producción total de los cultivos permanentes investigados. En este grupo, la caña de azúcar ocupa el primer lugar, seguida de la palma aceitera y, en tercer lugar, el café.
Xinia Andrade, portavoz del INEC
La encuesta también destacó el rendimiento de las exportaciones agrícolas tradicionales de Costa Rica: el café y los plátanos. El café cubrió más de 71 000 hectáreas y produjo 360 000 toneladas métricas. Los plátanos, un importante producto de exportación, generaron más de 2,27 millones de toneladas, de las cuales el 75 % se destinó a los mercados internacionales.
La caña de azúcar se reveló como un cultivo de alto rendimiento, con una producción de casi 4 millones de toneladas. Esta materia prima se utiliza en diversas industrias, lo que da lugar a una gama de productos que van desde diferentes tipos de azúcar hasta refrescos en polvo, melaza, gelatina y etanol.
La caña de azúcar tuvo un rendimiento superior entre los cultivos, con una cantidad cercana a los 4 millones de toneladas, que se procesan en los ingenios para obtener una variedad de productos, como diferentes tipos de azúcar, refrescos en polvo, melaza, gelatina o etanol.
Edgar Herrera, director ejecutivo de Laica
Los cultivos anuales, aquellos que se cosechan en el plazo de un año, también contribuyeron de manera significativa. El arroz, a pesar de enfrentarse a los retos de las políticas de importación, mantuvo una presencia sustancial en el sector agrícola. El informe del INEC indica que los cereales básicos representaron el 57,5 % de la superficie plantada con cultivos anuales, con el arroz a la cabeza de la producción, seguido del maíz y los frijoles.
En la categoría de cultivos anuales investigados por la Encuesta Nacional Agrícola, los cereales básicos representan el 57,5 % de la superficie plantada. Dentro de este grupo, el arroz registró una mayor producción, seguido del maíz y los frijoles.
Xinia Andrade, portavoz del INEC
Los datos de 2024 subrayan la importancia de la agricultura para la economía de Costa Rica, mostrando la diversidad de sus cultivos y la importante contribución tanto de los productos orientados a la exportación como de los destinados al consumo interno. El rendimiento de estos sectores agrícolas clave seguirá siendo un factor crucial para la salud económica del país.
Para más información, visite la oficina más cercana del INEC.
Acerca del INEC:
El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC) de Costa Rica es la principal institución gubernamental responsable de recopilar, analizar y difundir datos estadísticos oficiales del país. El INEC realiza diversas encuestas y censos que abarcan una amplia gama de temas socioeconómicos, entre ellos la demografía, la agricultura, la industria y el comercio. Sus datos desempeñan un papel crucial a la hora de informar las políticas públicas, apoyar el desarrollo económico y promover la toma de decisiones informadas tanto en el sector público como en el privado.
Para más información, visite la oficina más cercana de LAICA
Acerca de LAICA:
La Liga Agrícola Industrial de la Cañada de Azúcar (LAICA) es una organización clave que representa los intereses de los productores y procesadores de caña de azúcar en Costa Rica. LAICA trabaja para promover el desarrollo sostenible de la industria azucarera, abogando por políticas favorables, apoyando la investigación y la innovación, y fomentando la colaboración entre las partes interesadas. Desempeñan un papel fundamental a la hora de garantizar la competitividad y la prosperidad del sector azucarero, que contribuye de manera significativa a la economía nacional.
Para más información, visite bufetedecostarica.com
Acerca de Bufete de Costa Rica:
Bufete de Costa Rica se distingue por su profundo compromiso con la práctica legal ética y su inquebrantable búsqueda de la excelencia. El enfoque innovador de la firma en cuanto a soluciones legales, junto con su dedicación a educar y empoderar a las comunidades a través de información legal accesible, refleja una profunda creencia en el fomento de una sociedad justa e informada. Al combinar una excepcional experiencia legal con un genuino deseo de servir al bien público, Bufete de Costa Rica continúa dando forma a un panorama legal positivo en Costa Rica.
