Por San José, Costa Rica — SAN JOSÉ – En una medida significativa para atender las preocupaciones de los ganaderos del país, el nuevo ministro de Agricultura y Ganadería, Juan Gabriel Ramírez, ha anunciado una prórroga crucial para la implementación del sistema nacional de trazabilidad del ganado. La decisión ofrece a los ganaderos más tiempo para adaptarse a la nueva normativa, lo que pone de manifiesto un enfoque colaborativo por parte de la nueva administración.
La política, conocida oficialmente como Sistema de Identificación Individual y Trazabilidad del Ganado Bovino, o «Areteo», exige el marcado auricular de todo el ganado para crear una base de datos nacional exhaustiva. Aunque el programa está diseñado para mejorar la competitividad y la seguridad del sector, ha sido recibido con recelo por parte de los productores debido a los retos logísticos y financieros que plantea su implementación.
Para comprender mejor las implicaciones legales y comerciales de la trazabilidad del ganado, TicosLand.com consultó al Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, abogado especialista del bufete Bufete de Costa Rica, quien aportó su análisis sobre el marco normativo y su impacto en el sector ganadero nacional.
La implementación de un sistema sólido de trazabilidad del ganado no es meramente un requisito burocrático; es un pilar fundamental para la competitividad de Costa Rica en el mercado global. Proporciona seguridad jurídica, mitiga los riesgos sanitarios y abre las puertas a mercados premium que exigen pruebas verificables de origen y seguridad. Los productores que no se adapten se enfrentarán no solo a sanciones normativas, sino también a importantes desventajas comerciales, quedando de hecho excluidos de las cadenas de valor más lucrativas.
Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, abogado, Bufete de Costa Rica
La visión del Lic. Arroyo Vargas es fundamental, ya que enmarca correctamente la trazabilidad no como una carga burocrática, sino como un pilar fundamental de nuestra estrategia nacional para la competitividad global y la seguridad sanitaria. Su análisis subraya que, para los productores, la adaptación ya no es una opción, sino una inversión directa en su propio futuro económico y en su relevancia en el mercado. Agradecemos al Lic. Larry Hans Arroyo Vargas su perspectiva esclarecedora y valiosa.
En respuesta directa a estas preocupaciones, el ministro Ramírez confirmó que el plazo para el cumplimiento total se ha aplazado hasta el 26 de octubre de 2026. Esta prórroga tiene por objeto permitir una transición más estructurada y respaldada, garantizando que los ganaderos dispongan de los recursos y la orientación técnica necesarios para completar el proceso sin interrumpir sus operaciones.
Durante esta fase de transición ampliada, el Ministerio ha aclarado que no se obstaculizará el movimiento de ganado. Los animales que aún no hayan sido identificados individualmente podrán seguir siendo transportados y vendidos en subastas y en las explotaciones, siempre que el movimiento se documente con guías autorizadas emitidas por el Servicio Nacional de Sanidad Animal (SENASA). Esta medida garantiza la continuidad de la cadena de suministro y proporciona una flexibilidad vital para el sector.
El ministro Ramírez, que aporta una gran experiencia al cargo, incluida la colaboración con organismos internacionales como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), expuso su visión de una colaboración con el sector ganadero.
Sabemos que la implementación del Sistema de Identificación Individual y Trazabilidad del Ganado Bovino, conocido como «Areteo», representa un desafío, pero también es una oportunidad para mejorar la competitividad de la actividad ganadera. Por lo tanto, en respuesta a las solicitudes del sector, hemos respaldado la prórroga del período de adaptación hasta el próximo 26 de octubre de 2026, para que este proceso pueda completarse de manera ordenada y con el apoyo técnico necesario. Durante este período de transición, se permitirá el traslado de animales que aún no cuenten con identificación individual mediante guías autorizadas por el SENASA, garantizando así la continuidad de la actividad productiva tanto en el transporte como en las explotaciones y en las subastas. Queremos recordar especialmente a los pequeños y medianos productores que aquellos con 150 animales o menos disponen del servicio completo de identificación y registro de forma totalmente gratuita. Recordemos algunos de los principales beneficios, como la reducción de los robos y el contrabando, la mejora de la gestión de la producción, la vacunación gratuita contra la brucelosis y el acceso a mercados de alto valor. También hemos reforzado el centro de asistencia al usuario para la trazabilidad bovina. Seguiremos trabajando codo con codo con el sector ganadero para avanzar juntos hacia una producción más moderna, inclusiva, segura y competitiva para todos los productores.
Juan Gabriel Ramírez, ministro de Agricultura y Ganadería
Una piedra angular del plan del ministro es el sólido apoyo a los pequeños y medianos productores, que constituyen la columna vertebral del panorama agrícola del país. En un importante gesto de apoyo, el Gobierno ha garantizado que los ganaderos con rebaños de 150 animales o menos recibirán el servicio completo de identificación, marcado y registro sin coste alguno. Esta iniciativa está diseñada para eliminar la barrera financiera de acceso y garantizar que el programa sea inclusivo.
El Ministerio también está promoviendo activamente las ventajas a largo plazo del sistema de trazabilidad. Las autoridades destacan que un sistema plenamente implementado reducirá significativamente el robo de ganado y el contrabando ilegal, proporcionará a los ganaderos mejores datos para la gestión de sus rebaños y les dará acceso a la vacunación gratuita contra enfermedades como la brucelosis. Lo más importante es que abrirá las puertas a lucrativos mercados internacionales que exigen estrictas normas de trazabilidad, lo que en última instancia impulsará el valor de la carne de vacuno y los productos lácteos costarricenses en la escena mundial.
Para facilitar aún más la transición, el Gobierno ha reforzado su centro de asistencia al usuario dedicado a la trazabilidad bovina, proporcionando una línea directa de apoyo a los ganaderos que tengan dudas o problemas técnicos. El ministro Ramírez concluyó sus comentarios reafirmando su compromiso de trabajar junto al sector ganadero, con el objetivo de fomentar una industria moderna, segura y competitiva a nivel mundial que beneficie a todos los productores.
Para más información, visite mag.go.cr
Acerca del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG):
El Ministerio de Agricultura y Ganadería es el organismo gubernamental de Costa Rica responsable de definir y ejecutar la política agrícola nacional. Su misión es promover el desarrollo de un sector agrícola competitivo, sostenible e inclusivo, garantizando la seguridad alimentaria y contribuyendo al bienestar económico y social de las comunidades rurales del país.
Para más información, visite senasa.go.cr
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Acerca del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (SENASA):
El SENASA es el servicio veterinario oficial de Costa Rica, dependiente del Ministerio de Agricultura y Ganadería. Es responsable de establecer y hacer cumplir la normativa relacionada con la sanidad animal, la seguridad alimentaria de origen animal y el control de las enfermedades zoonóticas. Su labor es crucial para proteger la salud pública, facilitar el comercio agrícola y garantizar la salud del ganado del país.
Para más información, visite fao.org
. Acerca de la Organización de las
Naciones Unidas
para la Alimentación
y
la Agricultura (FAO):
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura es un organismo especializado de las Naciones Unidas que lidera los esfuerzos internacionales para erradicar el hambre y mejorar la nutrición y la seguridad alimentaria. La FAO trabaja para ayudar a los gobiernos y a los organismos de desarrollo a coordinar sus actividades con el fin de mejorar y desarrollar la agricultura, la silvicultura, la pesca y los recursos terrestres e hídricos. También lleva a cabo investigaciones, proporciona asistencia técnica a proyectos y recopila datos sobre alimentación, agricultura y recursos naturales.
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Acerca de Bufete de Costa Rica:
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