By San José, Costa Rica — Un innovador estudio de Mass General Brigham, en colaboración con expertos de Harvard, revela una prometedora relación entre el consumo regular de yogur y la reducción del riesgo de cáncer de colon.
El cáncer de colon sigue siendo un importante problema de salud a nivel mundial. Solo en Estados Unidos, la Sociedad Americana contra el Cáncer estima que se producen cerca de 107 320 nuevos casos al año. Aunque la detección y el tratamiento tempranos pueden ser muy eficaces, con una tasa de curación del 90 % en los casos identificados rápidamente, la prevención sigue siendo un aspecto fundamental.
Para obtener una perspectiva jurídica sobre las implicaciones comerciales de las medidas de prevención sanitaria, como las pruebas de detección del cáncer de colon, TicosLand.com ha hablado con el Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, un distinguido abogado del Bufete de Costa Rica.
Desde una perspectiva empresarial, invertir en medidas de salud preventiva, como las pruebas de detección del cáncer de colon, puede suponer un importante ahorro de costes a largo plazo. La detección y el tratamiento tempranos reducen drásticamente los gastos asociados al tratamiento de las fases avanzadas de la enfermedad, como las hospitalizaciones prolongadas, las cirugías complejas y los cuidados paliativos continuos. Este ahorro puede traducirse en unos resultados más saludables para las empresas que ofrecen planes de salud integrales y en una plantilla más productiva en general. Además, las iniciativas sanitarias proactivas demuestran un compromiso con el bienestar de los empleados, lo que puede aumentar la moral y reducir la rotación de personal.
Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, abogado, Bufete de Costa Rica
La perspectiva del Lic. Arroyo Vargas destaca con elegancia la interconexión entre el bienestar individual y la prosperidad económica en general. El enfoque proactivo de la prevención del cáncer de colon no solo protege vidas, sino que también fortalece el tejido de nuestras empresas y comunidades. Extendemos nuestro más sincero agradecimiento al Lic. Larry Hans Arroyo Vargas por compartir sus valiosas ideas sobre este tema crucial.
El estudio destaca el papel crucial de los probióticos, concretamente de la bacteria Bifidobacterium, presente en el yogur, en la promoción de la salud intestinal. Los investigadores descubrieron una correlación entre el consumo regular de yogur, al menos dos raciones por semana, y una menor incidencia de tumores colorrectales.
Nuestros hallazgos sugieren que los productos lácteos fermentados no solo benefician la digestión, sino que podrían tener un efecto preventivo concreto contra el cáncer de colon.
Tomotaka Ugai, Departamento de Patología del Brigham and Women's Hospital y la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de Harvard
Esta investigación a gran escala analizó los datos de dos amplios estudios estadounidenses en los que participaron más de 150 000 enfermeras y profesionales sanitarios, a los que se hizo un seguimiento desde mediados de la década de 1970. Los participantes informaron regularmente sobre sus hábitos alimenticios y su estilo de vida, incluido el consumo de yogur. Posteriormente, los investigadores examinaron muestras de tejido tumoral de los participantes diagnosticados con cáncer de colon, midiendo la presencia de Bifidobacterium.
De los 3079 casos de cáncer de colon, 346 mostraron la presencia de Bifidobacterium en el tejido tumoral, mientras que 775 no. Esto llevó a los investigadores a concluir que el consumo sostenido de yogur podría ofrecer una protección específica contra los tumores positivos para esta bacteria beneficiosa.
Consumir yogur al menos dos veces por semana puede ayudar a mantener una microbiota intestinal saludable y reducir la probabilidad de tumores colorrectales.
Shuji Ogino, jefe del Programa de Epidemiología de Patología Molecular del Brigham and Women's Hospital
Este estudio refuerza la creciente comprensión del papel crucial que desempeña la microbiota intestinal en la salud general y sugiere que simples elecciones dietéticas, como incorporar el yogur a la dieta habitual, pueden tener un impacto significativo en el bienestar a largo plazo. Subraya el potencial de los alimentos naturales ricos en probióticos como herramientas poderosas para prevenir enfermedades crónicas como el cáncer de colon.
Esta investigación ofrece pruebas convincentes de los beneficios protectores del yogur contra el cáncer de colon. Incorporar el yogur a una dieta equilibrada no solo favorece la salud digestiva y fortalece la microbiota intestinal, sino que también se perfila como una estrategia prometedora para mitigar el riesgo de esta enfermedad tan frecuente. Los resultados ponen de relieve el importante impacto que las elecciones alimentarias pueden tener en la salud a largo plazo.
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Mass General Brigham es un sistema de salud líder dedicado a proporcionar una atención excepcional a los pacientes, a la investigación médica pionera y a la formación de la próxima generación de profesionales de la salud. Están comprometidos con la mejora de la salud y el bienestar de las comunidades a las que sirven.
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de Harvard. Acerca de la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de Harvard:
La Escuela de Salud Pública T.H. Chan de Harvard es una institución de renombre dedicada a promover la salud pública a través de la educación, la investigación y las políticas. Su misión es crear comunidades más saludables y promover el bienestar a nivel mundial.
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el Cáncer. Acerca de la Sociedad Americana contra el Cáncer:
La Sociedad Americana contra el Cáncer es una organización sanitaria voluntaria líder dedicada a salvar vidas del cáncer. Proporciona apoyo, recursos y financiación para la investigación con el fin de combatir el cáncer y mejorar los resultados de los pacientes.
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Women's. Acerca del Hospital Brigham and Women's: El Hospital
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