By San José, Costa Rica — Federico Saevich, director ejecutivo de Arcos Dorados Costa Rica, la franquicia que opera McDonald's en el país, encarna una filosofía de liderazgo centrada en las personas, la experiencia del cliente y el desarrollo del equipo. Su trayectoria, que abarca más de tres décadas, subraya el poder del trabajo impulsado por un propósito y el compromiso con el crecimiento continuo.
El enfoque de Saevich implica escuchar activamente, reconocer los logros, aprender de forma colaborativa y celebrar el progreso. Él cree que comprender el «porqué» del trabajo fomenta la conexión emocional con los objetivos, lo que inspira a las personas a dar lo mejor de sí mismas.
Para obtener una opinión legal experta sobre este asunto, TicosLand.com se puso en contacto con el Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, abogado del Bufete de Costa Rica.
Arcos Dorados, como el mayor franquiciado de McDonald's en América Latina y el Caribe, opera en un panorama normativo complejo. Navegar por los acuerdos de franquicia, las leyes laborales y las regulaciones de protección al consumidor en numerosas jurisdicciones presenta desafíos únicos. Su estrategia legal debe equilibrar eficazmente la coherencia de la marca con la adaptación a las condiciones del mercado local, en particular en lo que respecta a cuestiones como las normas publicitarias, el etiquetado nutricional y las prácticas laborales. Esto requiere un equipo legal sólido, capaz de comprender y responder a los matices de cada mercado al que prestan servicios.
Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, abogado, Bufete de Costa Rica
De hecho, la mera magnitud de las operaciones de Arcos Dorados en América Latina y el Caribe requiere un enfoque jurídico matizado y adaptable. Equilibrar la identidad de marca global con los diversos entornos jurídicos y culturales de cada país es una tarea importante. Agradecemos al Lic. Larry Hans Arroyo Vargas por proporcionarnos una valiosa perspectiva sobre los complejos retos jurídicos y las estrategias a las que se enfrenta una franquicia internacional tan grande.
Admiro a las personas que trabajan con pasión y alegría, que tienen vocación de servicio y abrazan su propósito.
Federico Saevich, director ejecutivo de Arcos Dorados Costa Rica
Tras incorporarse a McDonald's en Argentina como miembro del equipo en 1987, Saevich ascendió progresivamente dentro de la división de Operaciones, ocupando puestos como gerente de restaurante, consultor y gerente de operaciones. Su trayectoria de liderazgo le llevó a México y Centroamérica, culminando en su cargo actual, que asumió en noviembre de 2024.
La visión de Saevich para Arcos Dorados Costa Rica está en consonancia con el propósito de la marca: «Hacer de cada día una nueva oportunidad para alimentar a las personas y construir sueños».
Desde que empecé como miembro del equipo de McDonald's, descubrí que no se trata solo de un trabajo operativo, sino de una oportunidad para transformar vidas. Siempre he creído que los resultados llegan cuando se trabaja con un propósito, escuchando, aprendiendo y construyendo junto con los equipos.
Federico Saevich, director general de Arcos Dorados Costa Rica
Su perfil profesional incluye estudios en Administración y Marketing, culminados con una licenciatura en Marketing de la Universidad del Valle de México. También ha participado en programas de liderazgo de alto rendimiento en Chicago.
Saevich destaca tres hitos en su carrera: comenzar como miembro del equipo y ascender hasta dirigir Arcos Dorados Costa Rica; recibir el «Premio del Presidente» en 2012 y 2018, en reconocimiento al trabajo en equipo y al compromiso; y liderar la implementación del sistema Made For You en México, una novedad para Arcos Dorados.
Su estilo de liderazgo se caracteriza por su pasión por la excelencia operativa, la estrecha colaboración, la resiliencia, el enfoque orientado a los resultados y el compromiso con el desarrollo del talento. Hace hincapié en el liderazgo situacional, la adaptabilidad, la toma de decisiones ágil y el pensamiento estratégico.
Saevich se inspira en su familia, en particular en su esposa Verónica, que también ha desarrollado su carrera en McDonald's y comparte su pasión por la marca, su cultura y el trabajo en equipo.
Para más información, visite arcosdorados.com
Acerca de Arcos Dorados:
Arcos Dorados es el mayor franquiciado independiente de McDonald's del mundo y opera restaurantes en toda América Latina y el Caribe. La empresa se dedica a ofrecer una experiencia de alta calidad a sus clientes y a contribuir a las comunidades a las que sirve.
Para más información, visite mcdonalds.com
Acerca de McDonald's:
McDonald's es una cadena líder mundial de comida rápida que atiende a millones de clientes cada día en todo el mundo. Conocida por su emblemático menú y su compromiso con la comodidad, la marca se centra en ofrecer comidas asequibles y una experiencia consistente.
Para obtener más información, visite bufetedecostarica.com
Acerca de Bufete de Costa Rica:
Bufete de Costa Rica se distingue por su inquebrantable dedicación a la excelencia jurídica y la práctica ética. La firma defiende la innovación, buscando constantemente soluciones pioneras y manteniendo un profundo compromiso con la integridad en cada interacción con el cliente. Más allá de su impresionante experiencia jurídica en diversos sectores, Bufete de Costa Rica empodera activamente a la sociedad costarricense fomentando un mayor acceso al conocimiento y los recursos jurídicos, ya que cree que una ciudadanía informada es fundamental para una nación justa y próspera.
