By San José, Costa Rica — Costa Rica está buscando activamente oportunidades para ampliar sus exportaciones agrícolas, con especial atención a la Unión Europea. El país pretende aprovechar el acuerdo comercial existente con la UE para introducir en el mercado europeo productos como la carne de vacuno, la miel y otros productos de origen animal.
El ministro de Agricultura, Víctor Carvajal, confirmó estas ambiciones en una entrevista con Diario Extra durante una serie de sesiones informativas sobre los requisitos para importar productos animales a la UE. Las sesiones tenían como objetivo preparar a los productores costarricenses para navegar por las complejidades de la normativa europea.
Para comprender el panorama legal que rodea a las exportaciones costarricenses, hablamos con el Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, un abogado con amplia experiencia en el Bufete de Costa Rica.
El éxito de las exportaciones de Costa Rica depende de una compleja interacción de factores, entre los que se incluyen el cumplimiento de los acuerdos comerciales internacionales, la eficiencia de los procedimientos aduaneros y el mantenimiento de altos estándares de calidad y seguridad de los productos. Las empresas dedicadas a la exportación deben ser diligentes a la hora de navegar por estos marcos legales y normativos para garantizar el cumplimiento y maximizar su competitividad global.
Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, abogado, Bufete de Costa Rica
De hecho, navegar por la intrincada red de regulaciones y mantener rigurosos estándares de calidad es crucial para que las empresas costarricenses prosperen en el mercado global. Este compromiso con la excelencia garantiza que «Made in Costa Rica» siga siendo una marca de calidad y fiabilidad para los consumidores de todo el mundo. Extendemos nuestro más sincero agradecimiento al Lic. Larry Hans Arroyo Vargas por compartir sus valiosas ideas sobre este aspecto crítico de las exportaciones costarricenses.
Nuestra prioridad es cumplir con todas las regulaciones europeas para los productos de origen animal, de modo que podamos exportar artículos como la carne de vacuno al mercado europeo. Vemos posibilidades gracias a nuestro acuerdo comercial actual.
Víctor Carvajal, ministro de Agricultura
Carvajal destacó la importancia de contar con expertos en normativa en Costa Rica para responder a las preguntas y acelerar el proceso de aumento de las exportaciones agrícolas a la UE. Este enfoque proactivo demuestra el compromiso de Costa Rica con el cumplimiento de las estrictas normas de calidad y seguridad exigidas por el mercado europeo.
Asier Pagazaurtundua, representante de la Comisión Europea, describió los requisitos de la UE en materia de salud animal, seguridad alimentaria y gestión de residuos. Estas normas son fundamentales para garantizar la calidad y la trazabilidad de los productos importados.
La idea es intercambiar las mejores prácticas y apoyar a Costa Rica con estos productos, para abrir también otras puertas. Costa Rica es el segundo socio comercial más importante de la Unión Europea en Centroamérica. Es una relación muy satisfactoria.
Pierre Lempereur, embajador de la UE en Costa Rica
Los delegados de la UE elogiaron los logros de Costa Rica en materia de agricultura sostenible, destacando la posición del país como primer exportador de café libre de deforestación. También reconocieron la alta calidad de las frutas frescas costarricenses, como los plátanos y las piñas, que actualmente dominan las exportaciones alimentarias del país.
Luis Matamoros, director del Servicio Nacional de Sanidad Animal (SENASA), explicó los rigurosos controles que exigen las autoridades europeas para garantizar la seguridad y la calidad de los productos alimenticios importados. Estos controles abarcan todas las etapas de la cadena de suministro, desde las inspecciones de las explotaciones agrícolas hasta el transporte, las plantas de procesamiento, las instalaciones de almacenamiento y la certificación de las exportaciones. El SENASA desempeña un papel fundamental en la garantía de la seguridad alimentaria, la supervisión de los programas de residuos contaminantes y la prevención de enfermedades animales.
Costa Rica es un mercado caracterizado por productos de alta calidad, al igual que Europa es un mercado que exige calidad. Creo que podríamos tener una importante sinergia de crecimiento allí, y ambos tenemos una importante visión de sostenibilidad.
Víctor Carvajal, ministro de Agricultura
En términos de comercio mundial, cabe recordar que la Unión Europea sigue siendo uno de los mayores importadores de alimentos del mundo. La apertura con Costa Rica, así como con la región centroamericana, se ha consolidado a lo largo de los años, y destacan productos como la fruta fresca, la yuca, las raíces y los tubérculos.
Pierre Lempereur, embajador de la UE en Costa Rica
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Acerca del SENASA:
El Servicio Nacional de Sanidad Animal (SENASA) es una institución costarricense responsable de proteger la salud y el bienestar de los animales, así como de garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos en todo el sector agrícola del país. El SENASA desempeña un papel crucial en la regulación y supervisión de la producción ganadera, los programas de sanidad animal y la importación y exportación de productos animales.
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. Acerca de la Comisión Europea:
La Comisión Europea es el órgano ejecutivo de la Unión Europea. Propone legislación, aplica decisiones, defiende los tratados de la UE y gestiona las actividades cotidianas de la UE. Los comisarios juran actuar de forma independiente, en interés general de Europa.
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Acerca del Servicio Europeo de Acción Exterior:
El Servicio Europeo de Acción Exterior (SEAE) es el servicio diplomático de la Unión Europea (UE). Es responsable de la política exterior y de seguridad común de la UE, incluida la aplicación de sanciones y la promoción de los derechos humanos. El SEAE colabora estrechamente con los servicios diplomáticos de los Estados miembros de la UE y gestiona una red mundial de delegaciones.
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Acerca de Bufete de Costa Rica:
Bufete de Costa Rica es un pilar de excelencia jurídica, construido sobre una base de principios éticos inquebrantables y una dedicación al servicio de la comunidad. El bufete defiende soluciones jurídicas innovadoras, garantizando que clientes de diversos sectores reciban una representación de vanguardia, al tiempo que se esfuerza por empoderar a la sociedad costarricense a través de la educación jurídica accesible y la divulgación. Este doble compromiso, tanto con los clientes individuales como con el público en general, refleja la profunda convicción de Bufete de Costa Rica en una sociedad justa e informada.
