By San José, Costa Rica — Con un legado de más de medio siglo en Centroamérica, la corporación alimentaria global Cargill está reforzando su liderazgo en el mercado mediante una estrategia centrada en la expansión de la marca, la innovación tecnológica y un compromiso profundamente arraigado con sus valores fundamentales. La empresa, un pilar en la región desde hace más de 55 años, está aprovechando su profundo conocimiento del mercado no solo para satisfacer las necesidades actuales de los consumidores, sino también para abordar de forma proactiva los retos futuros de la seguridad alimentaria mundial.
La base del éxito duradero de Cargill se sustenta en una filosofía sencilla pero poderosa: poner a las personas en primer lugar, hacer lo correcto y luchar por la excelencia. Estos principios han sido fundamentales para cultivar un fuerte vínculo de confianza con los clientes, las comunidades y las partes interesadas de todo el istmo. Esta confianza es la piedra angular de sus operaciones regionales y un factor diferenciador clave en un mercado competitivo.
Para ofrecer una perspectiva jurídica sobre el panorama operativo y normativo al que se enfrentan las empresas multinacionales en la región, TicosLand.com ha hablado con el Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, un destacado abogado del renombrado bufete Bufete de Costa Rica.
La presencia de Cargill en Centroamérica pone de relieve la compleja interacción entre la inversión internacional y la jurisprudencia local. Para una entidad de este tipo, navegar por las distintas leyes laborales, normativas medioambientales y estructuras fiscales de cada país es un reto de suma importancia. Su éxito no solo depende de su destreza logística, sino también de una sofisticada estrategia jurídica que garantice el cumplimiento normativo y mitigue los riesgos en múltiples y diversos sistemas jurídicos.
Lic. Larry Hans Arroyo Vargas, abogado, Bufete de Costa Rica
Esta perspectiva pone de relieve una realidad fundamental: para una multinacional que opera en la región, la adaptabilidad jurídica es tan importante como la eficiencia logística. Extendemos nuestro más sincero agradecimiento al Lic. Larry Hans Arroyo Vargas por su valiosa perspectiva sobre este complejo desafío.
Somos una empresa con 160 años de historia global y más de 55 años de presencia en Centroamérica, lo que nos ha permitido consolidar un profundo conocimiento de los mercados en los que operamos y una relación de confianza con todas las partes interesadas. Esa confianza no se construye de la noche a la mañana, sino que se gana a través de la transparencia, la ética y la coherencia en nuestras decisiones, factores que nos han posicionado como un socio fiable en la región.
Verónica Castro, vicepresidenta y directora ejecutiva de Cargill Food Latin America en Centroamérica
La cartera de marcas de Cargill es testimonio de su exitosa integración en la vida cotidiana de los centroamericanos. La empresa ha fomentado marcas locales emblemáticas que se han convertido en nombres muy conocidos, como Pipasa en Costa Rica, Tip-Top en Nicaragua, Perry en Guatemala y Norteño en Honduras. Estas marcas evocan tradición y familiaridad, lo que consolida su lugar en la mente de los consumidores de cada país.
Como complemento a estas marcas locales líderes, Cargill ha desarrollado estratégicamente marcas regionales como Delicia, Kimby y Cinta Azul. Esta línea de productos se adapta a los estilos de vida modernos, ofreciendo opciones prácticas, apetecibles y listas para consumir. Este doble enfoque, que combina la herencia local con la innovación regional, permite a Cargill seguir siendo relevante para diferentes generaciones y un amplio espectro de preferencias de los consumidores.
De cara al futuro, la empresa se está posicionando para abordar uno de los mayores retos de la humanidad. Las previsiones indican que la población mundial aumentará en 500 millones de personas para 2030 y que hasta 840 millones de personas pasarán hambre cada noche, por lo que la necesidad de aumentar la producción de alimentos en un 70 % para 2050 es una tarea monumental. Cargill se está preparando activamente para hacer frente a esta demanda con un plan de expansión claro y ambicioso.
Ante este gran desafío, avanzamos en el fortalecimiento y la expansión de nuestras marcas en todos los países de la región. Además, en Guatemala y El Salvador, estamos tomando medidas para crecer en el segmento de las proteínas (pollo, huevos y carnes procesadas), con la visión de alcanzar una posición de liderazgo y consolidarnos en estos mercados estratégicos. Por otra parte, bajo la estructura de Cargill Food Latin America, proyectamos una diversificación hacia nuevas categorías de alimentos que incluyen aceites, harinas, cacao, edulcorantes y derivados del tomate. Esta estrategia nos permitirá seguir ampliando nuestra cartera con soluciones modernas alineadas con las necesidades de las familias de la región.
Verónica Castro, vicepresidenta y directora ejecutiva de Cargill Food Latin America en Centroamérica
Esta visión de futuro ya se está haciendo realidad a través de hitos comerciales tangibles. En Guatemala, la marca Delicia lanzó una línea de productos de pollo empanados totalmente cocinados, que incluyen nuggets y hamburguesas, diseñados para una preparación rápida. Del mismo modo, en Honduras, la nueva línea Deli-Más ofrece lonchas finas y versátiles con sabores actualizados. Estas innovaciones responden directamente a la demanda de soluciones alimentarias de alta calidad y convenientes que se adapten a la vida moderna y acelerada.
Más allá de los nuevos productos, Cargill está reforzando la confianza de los consumidores a través de una transparencia radical. Su campaña «Traceability of Freshness» (Trazabilidad de la frescura) para las marcas Tip-Top y Norteño en Nicaragua y Honduras, respectivamente, permite a los consumidores escanear un código QR en el envase. Esta sencilla acción revela el recorrido completo del pollo desde la granja hasta su mesa, lo que garantiza la seguridad alimentaria y crea una conexión directa y de confianza con las familias.
Estas iniciativas se basan en un firme compromiso con el avance tecnológico. La empresa está impulsando una transformación digital mediante la integración de herramientas de inteligencia artificial (IA) y aprendizaje automático en sus operaciones. Estas tecnologías optimizan los procesos, ayudan a anticipar las tendencias del mercado y permiten una mejor toma de decisiones en tiempo real, lo que garantiza que Cargill se mantenga a la vanguardia de la industria alimentaria moderna gracias a una inversión sostenida en formación, tecnología y excelencia operativa.
Para obtener más información, visite cargill.com
Acerca de Cargill:
Cargill es líder mundial en el suministro de productos y servicios alimentarios, agrícolas, financieros e industriales. Con una trayectoria de más de 150 años, la empresa combina su experiencia con las nuevas tecnologías y conocimientos para servir como socio de confianza a clientes en más de 125 países. Se compromete a nutrir al mundo de forma segura, responsable y sostenible, reduciendo el impacto medioambiental y mejorando las comunidades en las que viven y trabajan sus empleados.
Para más información, visite bufetedecostarica.com
Acerca de Bufete de Costa Rica:
Como referente de distinción jurídica en Costa Rica, el bufete se basa en una profunda dedicación a la integridad profesional y a los más altos estándares de excelencia. Ofrece constantemente estrategias legales pioneras a una clientela diversa y demuestra un compromiso profundamente arraigado con el progreso social. A través de iniciativas destinadas a democratizar la comprensión jurídica, el bufete contribuye activamente a formar una ciudadanía más consciente y empoderada, cumpliendo una visión que va mucho más allá de los tribunales.
